嚷嚷著趕緊下班回家炒米粉，心情顯得異常激動么翰。
潘石屹曾經(jīng)評價伏牛堂的米粉說：“看到湖南人在伏牛堂那么開心的吃粉牺汤，這讓我想起了家鄉(xiāng)的漿水面『葡樱”沒錯呀檐迟，每個地方人吃的東西不一樣，但誰小時候沒有一種讓自己無比依戀码耐，長大離家后又至今難以忘懷的味道呢追迟？還記得在我小時候，一天中最開心的就是放學(xué)回家聽到媽媽說今天的米飯不夠骚腥，晚上要吃米粉了敦间。那時候的我恨不得每天中午多吃兩碗，晚上才有米粉吃束铭。
家鄉(xiāng)的客家米粉也叫粉干廓块，既不同于米線也不同于桂林米粉∑跄客家米粉是客家人的主要副食品剿骨，更是客家人在長久的遷徙及生活過程之中發(fā)明出來的一種食物〔和剩客家米粉便于攜帶浓利，粉條色澤白凈，水煮不糊湯钞速，干炒不易斷贷掖，口味香滑爽口，具有原始的大米清香渴语。我最喜歡的做法是炒米粉苹威，既可以添加雞蛋、青菜驾凶，又可以放各種腌菜牙甫、肉類作為輔料掷酗，旺火加香蔥，料酒窟哺，簡簡單單就可以達(dá)到90分了泻轰，味道濃郁，口感爽口且轨，再配上一碗骨頭湯浮声，簡直就是人生一大幸事。
每次超市買的米粉旋奢，不是不夠爽口泳挥，就是一下鍋就變糊，一直達(dá)不到內(nèi)心的期待至朗。于是這次回家屉符，特地叮囑老媽給我準(zhǔn)備了一打米粉供我疏解鄉(xiāng)愁。除了米粉以外锹引，此次還帶了腐竹筑煮、鴨蛋、各式香料粤蝎，自釀米酒和葡萄酒等等。就連老爸都忍不住常說：你媽恨不得把家里所有你喜歡吃的袋马，你要吃的初澎，或是大滋大補(bǔ)的東西都給你捎過去，就怕你瘦了想家了虑凛。
也許它的味道并沒有多大眾化碑宴，但它對我而言，是一種家鄉(xiāng)的味道桑谍，更是一種母愛親情的味道延柠。
寫不下去了，回家炒米粉去锣披。
