廣東省和山東省以種業(yè)振興為抓手，以預(yù)制菜風(fēng)口為契機(jī)器贩，以農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建為依托，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展朋截，搶先起跑蛹稍，帶動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

1大粵灣廣東一騎絕塵

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布凡納濱對(duì)蝦“海茂1號(hào)”“海興農(nóng)3號(hào)”等水產(chǎn)新品種經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定通過(guò)部服，這是廣東“粵強(qiáng)種芯”工程的重要成果唆姐，也是全國(guó)種業(yè)振興的重大突破。遴選的121家企業(yè)為國(guó)家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)中廓八，廣東省占11家奉芦，其中廣東梁氏水產(chǎn)種業(yè)有限公司同時(shí)入選大口黑鱸強(qiáng)優(yōu)勢(shì)陣型和鱧補(bǔ)短板陣型；佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司同時(shí)入選大口黑鱸強(qiáng)優(yōu)勢(shì)陣型和黃顙魚(yú)剧蹂、鱧補(bǔ)短板陣型及四大家魚(yú)破難題陣型声功。

根據(jù)餐飲大數(shù)據(jù)研究與測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)NCBD發(fā)布的《2021中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)省份排行榜》顯示，廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)為79.24宠叼，排名全國(guó)第一先巴，山東和福建緊隨其后。2021年11月冒冬，廣東在全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上發(fā)布“粵式特色風(fēng)味水產(chǎn)品預(yù)制菜加工關(guān)鍵技術(shù)”等18項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)成果伸蚯。2022年2月，廣東印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》简烤，這是全國(guó)首套針對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展出臺(tái)的利好政策剂邮，全面開(kāi)啟廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面。今年乐埠，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式公布2022年省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單抗斤，其中廣東省首批預(yù)制菜省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園共11個(gè)，首次將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園納入省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園扶持建設(shè)范疇丈咐。橫跨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩項(xiàng)重點(diǎn)支持任務(wù)瑞眼，為廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來(lái)全新的高速發(fā)展期。

6月棵逊，湛江市獲評(píng)“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”稱號(hào)伤疙，將進(jìn)一步促進(jìn)湛江市水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)乃至海洋漁業(yè)發(fā)展。8月辆影，佛山市順德區(qū)獲評(píng)“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)”徒像。湛江與順德，一個(gè)以海產(chǎn)品為主蛙讥，一個(gè)以淡水產(chǎn)品為主锯蛀。湛江三面臨海，憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)次慢，成為我國(guó)水海產(chǎn)品主要養(yǎng)殖和出口地區(qū)旁涤。汕頭濠江加快建設(shè)潮汕預(yù)制菜發(fā)展先行區(qū)，以打造粵東預(yù)制菜原材料采購(gòu)中心迫像、爭(zhēng)當(dāng)廣東省預(yù)制菜國(guó)際交易中心劈愚、建設(shè)具有文化底蘊(yùn)的潮汕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)，通過(guò)發(fā)展海洋“藍(lán)色糧倉(cāng)”闻妓、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園菌羽、建設(shè)“粵菜師傅+潮汕菜”新模式。深圳市創(chuàng)建農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園由缆，建設(shè)深圳國(guó)際食品谷注祖，著力打造具有全球影響力的食品科技創(chuàng)新中心，著力培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高端食品產(chǎn)業(yè)集群犁功，建立科技成果轉(zhuǎn)化孵化平臺(tái)氓轰，培育引領(lǐng)型新興食品產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建開(kāi)放高效浸卦、富有活力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)署鸡。

2渤海灣山東一枝獨(dú)秀

山東省大力實(shí)施種業(yè)扶優(yōu)行動(dòng)，遴選26家水產(chǎn)種業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)限嫌，強(qiáng)化政策扶持靴庆，逐步健全以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種體系。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選的121家企業(yè)為國(guó)家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)中怒医，山東省占19家炉抒，占比15.7%，位列榜首稚叹，其中威海長(zhǎng)青海洋科技股份有限公司同時(shí)入選鮑魚(yú)焰薄、海帶和裙帶菜強(qiáng)優(yōu)勢(shì)陣型拿诸。長(zhǎng)牡蠣“海益1號(hào)”、刺參“安源1號(hào)”等一批適宜北方地區(qū)的新品種通過(guò)國(guó)家審定塞茅。

全國(guó)農(nóng)業(yè)看山東亩码，山東農(nóng)業(yè)看濰坊。順勢(shì)而為野瘦，濰坊吹響了搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地的沖鋒號(hào)描沟。濰坊市委、市政府辦公室印發(fā)《濰坊市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2022-2024年）》（以下簡(jiǎn)稱《三年計(jì)劃》）鞭光。這是繼廣東省出臺(tái)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》后吏廉，濰坊在地級(jí)市中率先推出的強(qiáng)力行動(dòng)指南。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與濰坊市人民政府正式簽訂了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》惰许，雙方將立足濰坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢(shì)席覆，引領(lǐng)推動(dòng)全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向更高層次、更高質(zhì)量啡省、更高水平發(fā)展娜睛，建立全面戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共建全國(guó)第一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城卦睹。

以“水產(chǎn)新食尚 好品贏味來(lái)”為主題的2022中國(guó)水產(chǎn)品預(yù)制菜及新零售大會(huì) 8月在山東濟(jì)南舉辦畦戒，加速推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)順勢(shì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)结序。德州努力創(chuàng)建全國(guó)第一個(gè)大面積“噸半糧”示范區(qū)障斋，全力打造省部共建中國(guó)（德州）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)農(nóng)業(yè)大市向食品名市躍升徐鹤，全力打造成具有全球影響力的中國(guó)北方“食谷”垃环。? ?