一袍冷、已知

1、從營養(yǎng)學(xué)角度來說猫牡，人體需要6大營養(yǎng)物質(zhì)來維持健康：蛋白質(zhì)胡诗、碳水化合物、脂肪淌友、維生素煌恢、礦物質(zhì)、膳食纖維震庭。而對(duì)于處在成長發(fā)育期的孩子而言瑰抵，最有利于長高的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、碳水化合物器联、維生素和礦物質(zhì)4類二汛。

2婿崭、通常3歲之前的孩子可以通過服用維生素A和D的制劑預(yù)防佝僂病，3歲之后基本可以通過食補(bǔ)來解決肴颊。

3氓栈、千萬不能讓孩子空腹喝牛奶。煮牛奶的時(shí)候切記不要添加任何糖類婿着。牛奶不宜冰凍颤绕。

4、出生4個(gè)月之后的寶寶就可以添加輔食了祟身，即在母乳喂養(yǎng)的同時(shí)添加一些米湯奥务，雞蛋，菜湯袜硫，豆?jié){氯葬，鈣奶餅干以及搗碎的瘦肉等。另外婉陷，母乳中的維生素D含量較少帚称，所以此時(shí)可以為其購買維生素D制劑服用，用量控制在10微克以內(nèi)秽澳，否則就有高鈣血癥的風(fēng)險(xiǎn)闯睹。

5、哺乳期的媽媽要盡量少用煎炸多用煮燉担神，并以清淡為主楼吃。遵照傳統(tǒng)中醫(yī)“產(chǎn)前宜清，產(chǎn)后宜溫”的原則妄讯，多食湯燉的溫?zé)崾澄铩?/b>例如母雞燉山藥孩锡、炒黃花豬腰等。為不影響乳汁質(zhì)量亥贸，哺乳期的媽媽在飲食上應(yīng)當(dāng)禁食影響乳汁分泌的食物和刺激性食物

二躬窜、新知

1、魚肉中含有豐富的鈣炕置、磷荣挨、鐵、硒等礦物質(zhì)朴摊，還有大量的維生素A默垄、D、B1和B3尼克酸仍劈，這些都是人體所必需的營養(yǎng)素厕倍。所以多吃魚肉對(duì)處于生長發(fā)育期的孩子來說非常有益寡壮。

在此我強(qiáng)烈推薦深海魚贩疙，不僅是兒童及青少年的成長因子讹弯，還具有促進(jìn)大腦發(fā)育、維持腦細(xì)胞正常工作这溅、助消化以及提高視網(wǎng)膜反射能力组民、改善視力等功效。深海魚種類繁多悲靴，常見的有金槍魚臭胜，沙丁魚，三文魚癞尚，黃花魚耸三，偏口魚，秋刀魚等浇揩，家長們可以選擇這些深海魚為孩子補(bǔ)充DHA仪壮。

2、中國孩子最常缺的維生素是什么呢胳徽？

答案是維生素A和D积锅，這其中又以維生素D最為稀缺。維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟养盗、奶酪和魚卵中缚陷，這些都不是人們經(jīng)常吃的，有些偏食的孩子甚至常年都不會(huì)碰它們往核。

維生素D的補(bǔ)充方法可以選擇食用少量魚肝油以及攝入一定量的奶制品箫爷、蛋類，必要的時(shí)候可以服用一定的維生素D制劑聂儒。不過最有效且公認(rèn)最安全的方法是曬太陽——將體內(nèi)的膽固醇自行轉(zhuǎn)換為維生素D蝶缀。

3、維生素K的主要來源中薄货，綠葉蔬菜含量最高翁都，其次是奶和肉類。需要注意的是谅猾，母乳中所含的維生素K較低柄慰，所以寶寶在出生4個(gè)月后要及時(shí)添加輔食，可以是牛奶或搗碎的奶酪税娜，以及各種含有維生素K的菜湯坐搔，菜泥。

4敬矩、補(bǔ)鈣需要遵循怎樣的原則概行？

補(bǔ)鈣的三個(gè)基本原則，一是安全性弧岳，二是含量凳忙。三是吸收率业踏。孩子補(bǔ)什么樣的鈣最安全，對(duì)長高最有利涧卵？答案是氨基酸螯合鈣勤家。

另外，我們?cè)谄綍r(shí)吃飯時(shí)講究“少食多餐”柳恐，這是因?yàn)槟c道有“高進(jìn)入伐脖，低吸收；低進(jìn)入乐设，高吸收”的特點(diǎn)讼庇，所以補(bǔ)鈣也要以這個(gè)原則為基準(zhǔn)。每頓飯或每個(gè)時(shí)間段攝入的鈣量不可太多近尚，通常一次50~100mg的攝入量最為合適（嬰兒50mg巫俺，成人100mg），并且盡量在兩餐間隔服用肿男，避免其他使我對(duì)鈣劑產(chǎn)生干擾介汹。

5、牛奶真如傳聞中那樣神奇嗎舶沛？

在補(bǔ)鈣方面嘹承，每100克牛奶中含有110mg鈣元素，這個(gè)數(shù)值不算低如庭，但在我們?nèi)粘５娘嬍持刑揪恚匀荒苷业皆S多含鈣量超過牛奶的食物。例如坪它，100克芝麻的含鈣量為990毫克骤竹，紫菜為330mg，而海帶則高達(dá)1177mg往毡。另外蒙揣，油菜、莧菜开瞭、大頭菜懒震、小白菜的含鈣量也均在165~330mg之間。所以嗤详，孩子在早餐的時(shí)候可以攝入一定量的牛奶个扰，而午餐和晚餐還要另外攝入其他含鈣豐富的食物。

6葱色、賴氨酸對(duì)長高的幫助最大递宅。對(duì)于亞洲16歲之前的兒童，每日需要補(bǔ)充60mg的賴氨酸，可以在肉類办龄、乳制品烘绽、豆類（主要是黃豆、豌豆）土榴、山藥诀姚、大棗响牛、銀杏玷禽、芝麻、蜂蜜呀打、葡萄矢赁、蓮子中攝取。在植物蛋白中贬丛，只有黃豆撩银、豌豆中賴氨酸含量稱得上豐富，其余只能說差強(qiáng)人意豺憔。

值得一提的是额获，納豆也是富含碳酸的食物之一，日本人的平均身高能在數(shù)十年內(nèi)趕上我國恭应，就有納豆的功勞抄邀。

7、有利于生長發(fā)育的零食：

考慮到有些孩子喝牛奶會(huì)因乳糖不耐受而拉肚子昼榛，所以我極力推薦酸奶境肾。酸奶有營養(yǎng)素20多種，與母乳成分相似胆屿，且容易消化奥喻。另外，酸奶中含有半乳糖非迹，這是孩子大腦與神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的主要成分环鲤，對(duì)生長發(fā)育益處很大。

水果我推薦葡萄干憎兽，且含有豐富的鐵元素楔绞，能夠益氣補(bǔ)血，不僅能夠促進(jìn)生長發(fā)育唇兑，同時(shí)還能夠快速緩解疲勞酒朵。

在堅(jiān)果中，我推薦的是杏仁扎附，它含有豐富的維生素蔫耽、鈣、鐵等元素，適合長身體的孩子吃匙铡。堅(jiān)果類零食图甜，我還推薦花生。它含有豐富的蛋白質(zhì)鳖眼、脂肪黑毅、維生素A、D钦讳、B6矿瘦、B2、E愿卒、K以及鈣缚去、磷等多種礦物質(zhì)。此外琼开，它還含有8種人體所需要的氨基酸以及不飽和脂肪酸等易结，能夠促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，有增強(qiáng)記憶的功效柜候。

三搞动、行動(dòng)

牢記以下口訣，合理安排兩娃的口糧渣刷。

膳食12345

1個(gè)雞蛋鹦肿，兩種肉類，

三種水果飞主，四種蔬菜狮惜，

500ml牛奶，然后搭配主食碌识，

記住每天12345碾篡，長高666

2種肉類最好是白肉（魚肉、蝦肉筏餐、貝類开泽、雞肉、鴨肉）和紅肉（豬肉魁瞪、牛肉穆律、羊肉、鹿肉导俘、兔肉）的搭配峦耘。