娃娃菜可以說是大白菜的濃縮版吧穆端，個(gè)頭嬌小，脆嫩欲滴仿便，感覺就像是蔬菜中的林妹妹体啰，羞羞答答，欲言又止嗽仪。如果蔬菜也有性別荒勇，估計(jì)娃娃菜應(yīng)該屬于那種讓人憐香惜玉型的吧。
小時(shí)候真心沒有吃過娃娃菜闻坚，從小到大吃的都是大白菜沽翔，鄉(xiāng)下永遠(yuǎn)不缺大白菜。一個(gè)冬天要多少有多少，媽媽的菜園子里大白菜永遠(yuǎn)是傲然挺立在那里等著被我們寵幸仅偎。冬天最愛涮鍋?zhàn)涌缧罚粋€(gè)煤爐，一個(gè)蜂窩煤（估計(jì)好多小伙們都不知道吧）橘沥，一口鍋窗轩，一盆菜就是一頓晚餐，一家人圍坐在煤爐邊座咆，一邊吃飯痢艺，一邊聊著天。
直到有一天在超市里看見長(zhǎng)得酷似白菜的娃娃菜介陶，剛開始還以為它營(yíng)養(yǎng)不良堤舒，后來才知道人家就長(zhǎng)成那樣了。第一次吃的就是上湯娃娃菜哺呜，奶白色的湯舌缤，鮮香濃郁，配上粉絲那叫一個(gè)美味某残。后來不知不覺就喜歡娃娃菜的味道友驮。
夏天就要清爽的味道，所以菜菜屋特意借用娃娃菜的清爽做了一盤熗拌娃娃菜驾锰。不過因?yàn)榧恿藱幟剩运崴_胃走越，超級(jí)下飯椭豫。
下班回家太累，不想做菜旨指，那就來個(gè)清爽的熗拌娃娃菜吧赏酥，好吃還簡(jiǎn)單，沒有比這更讓你選擇的理由啦谆构！
熗拌娃娃菜
【食材】
娃娃菜一棵裸扶、干二金條辣椒20g、檸檬半個(gè)搬素、白糖呵晨、醬油、熟芝麻熬尺、鹽
【做法】
1.提前將原料準(zhǔn)備好
2.娃娃菜清洗干凈切成細(xì)絲摸屠；檸檬對(duì)半切，干辣椒切成絲待用
3.鍋內(nèi)倒油燒熱后將油澆在切好的干辣椒上熗出香味粱哼，碗內(nèi)倒入適量醬油季二、白糖、鹽調(diào)味汁，擠上半個(gè)檸檬汁攪拌均勻胯舷，把娃娃菜刻蚯、辣椒油、熟芝麻和調(diào)好的味汁拌勻即可食用（是不是夠簡(jiǎn)單呢）
廚房小貼士
1.夏季要特別注意食品衛(wèi)生桑嘶，所以買回家的娃娃菜最好用小蘇打或者蔬果清洗劑浸泡炊汹，然后用流水多沖洗幾遍，最后放在涼白開中泡一下
2.根據(jù)個(gè)人口感酌情放檸檬汁不翩，菜菜屋特別愛檸檬那種酸酸的味道兵扬，所以放了大半個(gè)
3.熗拌的辣椒菜菜屋首選的是二金條，因?yàn)槎饤l顏色好看還不辣口蝠，更適合不能吃辣的小伙伴
