春天到了逞频，適合吃根莖類的食物纯衍，如春筍，香椿苗胀，薺菜和韭菜等等襟诸。
這次做韭菜盒子。
熱水和面基协，口感柔軟歌亲。也稱燙面。是做為早餐吃澜驮，又想多睡會(huì)兒陷揪，所以第一天晚上和面，放置一晚，第二天早晨做的『凡現(xiàn)在屋里溫度低揩慕，可以放一晚。夏天室內(nèi)溫度高需要放冰箱里扮休。一般和好面，要醒半個(gè)小時(shí)左右拴鸵。
醒面過(guò)程玷坠，準(zhǔn)備餡，韭菜和炒好的雞蛋劲藐，加十三香八堡，醬油，鹽聘芜。這個(gè)口味依個(gè)人喜好兄渺，可以加生抽，花椒面汰现，姜粉等等挂谍。
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面團(tuán)分成若干個(gè)擠子，然后搟面皮瞎饲，感覺(jué)就是大號(hào)餃子口叙，放入餡，兩邊包好嗅战，留一小口妄田，我是把韭菜盒子放面板上，用手輕拍驮捍，把里面的空氣趕出來(lái)疟呐，最后把留下的小口捏好。這樣在烙餅的過(guò)程中东且，餅受熱就不會(huì)起太大的泡启具。
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用平底鍋煎，少量油苇倡，中火即可富纸。當(dāng)兩面煎成金黃色，就可以盛盤(pán)出鍋旨椒。
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再配上一小碗粥晓褪，美好的早晨開(kāi)始了！
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不知道說(shuō)的是否清楚综慎？
