鷺溪客家菜六常檢查感想

? ? ? 轉(zhuǎn)眼归粉,距離上次去鷺溪客家菜前三常檢查一個(gè)多星期了溢陪,周六(8月5號(hào))一早宙址,人力資源總監(jiān)范曲娟范總又來(lái)到鷺溪客家菜腻扇,看看小伙伴們努力了一個(gè)多星期的勞動(dòng)成果债热,有沒(méi)有驚艷到我們呢?

? ? ? 我們同樣還是從面點(diǎn)娘娘的地盤(pán)開(kāi)始吧幼苛!

看著就賞心悅目窒篱!

整個(gè)面點(diǎn)房布局一目了然

調(diào)味盒一端所有調(diào)料都有啦

嗯!垃圾桶也安了家多美觀

沒(méi)有蓋的容器加保鮮膜舶沿,安全

冰箱責(zé)任人墙杯、監(jiān)督人一目了然

? ? ? 在這樣的環(huán)境下工作,整潔括荡、衛(wèi)生高镐,效率高!贊一個(gè)畸冲!

? ? ? 第二站來(lái)到了明檔區(qū)嫉髓,跟面點(diǎn)房一樣,都可以說(shuō)是鷺溪客家菜的門(mén)面邑闲,廚師的操作一目了然算行,所以更要讓顧客吃的放心!

衛(wèi)生檢查表苫耸,衛(wèi)生一定要保證

如何正確擺放清清楚楚

美觀大方州邢!

冰箱稍微有點(diǎn)亂哦!

? ? 明檔區(qū)這次雖然沒(méi)有通過(guò)檢查褪子,但是相對(duì)于上次來(lái)說(shuō)已經(jīng)進(jìn)步很大了量淌,加油!相信下次一定能做的更好的褐筛!

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? ? ? 這是豆腐房的幾張圖片类少,才幾個(gè)平方大的地方,所有物品都井井有條渔扎,一點(diǎn)都不顯得擁擠硫狞!

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? ? 一進(jìn)后廚,在傳菜間和洗雜間,范總贊不絕口残吩,所有物品有名有家财忽,洗雜間洗好的餐具整整齊齊的擺放在各類(lèi)籃子里,要用的時(shí)候直接端走就可以泣侮,節(jié)約了不少時(shí)間即彪,女神們辛苦了!

離地存放

感覺(jué)是另類(lèi)的“閱兵”

衛(wèi)生檢查一步不能落下

一人一套工具上墻

自制食品貼生產(chǎn)日期保質(zhì)期

? ? 這是廚房部分照片活尊,感覺(jué)可以請(qǐng)顧客參觀下隶校,哈哈~

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? ? 這是倉(cāng)庫(kù)的部分照片,比上次檢查感覺(jué)好多了蛹锰,因?yàn)槲锲窋[放整齊深胳,常通風(fēng),感覺(jué)一點(diǎn)不像倉(cāng)庫(kù)铜犬,像一個(gè)小超市舞终,哈哈~

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? ? ? 博物館的物品存放處給我感觸最深刻,上次去的時(shí)候樓梯口很擁擠癣猾,一些不用的物品隨意擺放在那里敛劝,工具隨手扔在架子上,這次一去就讓人眼前一亮纷宇,讓范總贊不絕口夸盟,這200元的獎(jiǎng)金拿的是實(shí)至名歸!

? ? 下面我們一起看看陳店整理線(xiàn)路的“神器”像捶!

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? ? ? 嘿嘿满俗!各位有沒(méi)有驚艷到~

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? ? 無(wú)論是前廳還是后廚,辦公室還是倉(cāng)庫(kù)作岖,展現(xiàn)在我們眼前的都是一副井然有序的畫(huà)面,不僅提升了門(mén)店的形象五芝,更重要的是提高了工作的效率痘儡,讓我們的勞動(dòng)變得更有價(jià)值。加油枢步!

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