江門人基本上都知道杜阮出名的美食除了涼瓜糙置、羊肉适荣、杜阮雞，還有杜阮豬雜阳谍。而杜阮上富餐廳的豬腰湯應(yīng)該是很多江門人都念念不忘的味道阳准。
記憶中的上富餐廳氛堕，是倚湖搭起的綠色長廊，每天都是車水馬龍野蝇，里里外外坐滿食客讼稚。
餐廳里用豬腰括儒、豬肝、粉腸锐想、豬肚等上雜帮寻，有炒、煎赠摇、蒸固逗、炸、燉藕帜、燴等多種烹飪手法烫罩，其中尤以各種藥材炮制的上富“豬腰湯”最受歡迎。
不過洽故，昨天去杜阮贝攒，并沒有去上富吃豬腰湯，于是今天的外賣就在單車房點(diǎn)了個(gè)白灼豬三寶解解饞时甚。
單車房的白灼豬三寶是白灼豬腰隘弊、豬肝和豬心，加上韭菜段而成荒适，有韭菜香梨熙、肉香和胡椒的香味。除了今天的豬心略老刀诬，豬肝豬腰嫩滑咽扇，一份賣20多元的價(jià)錢，我覺得可以接受陕壹。
