? ? ? ? 豬腰就是豬腎叫乌，配合滋補(bǔ)的黑糯米酒柴罐、暖胃的胡椒料、和補(bǔ)血的紅棗憨奸，此湯不僅營養(yǎng)豐富革屠，還養(yǎng)血益氣潤肺、滋陰養(yǎng)顏補(bǔ)腎，還有舒眠的作用哦似芝。
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? ? ? ?自從上次做了一次燉豬腰后，才發(fā)現(xiàn)豬腰也是可以很美味的党瓮，所以一發(fā)不可收拾吧恃，成功被豬腰圈粉，若是我的鐵粉麻诀，應(yīng)該知道豬腰該怎么去腥臭味痕寓，上篇補(bǔ)血養(yǎng)顏豬腰湯有詳細(xì)說明方法（洗切做法參考鏈接：http://www.reibang.com/p/520979e854ea）在此我就不哆嗦啦。
? ? ? ? 開始食譜蝇闭，材料：豬腰一只呻率，黑糯米釀造的黑米酒、胡椒粒呻引、紅棗礼仗、枸杞、黃芪逻悠、生姜
做法：
? ? ? ?1元践、上次因?yàn)槭堑谝淮钨I豬腰，買了一個(gè)冰凍的童谒，口感非常一般单旁，這次早早地去市場買了一個(gè)新鮮的回來，肉質(zhì)結(jié)實(shí)饥伊，顏色自然紅潤象浑，去白后，用涼水泡半小時(shí)琅豆。
顏色很美吧愉豺？
? ? ? ? 2、選豬腰時(shí)茫因，A蚪拦、看其顏色：新鮮的腰子柔潤光澤，有彈性冻押，呈淺紅色驰贷；不新鮮的腰子顏色發(fā)青，被水泡過后變?yōu)榘咨砣福|(zhì)地松軟饱苟，膨脹無彈性，并散發(fā)出一股異味狼渊。B箱熬、看它的表面不沒有血點(diǎn)类垦，若有，則不正常城须。C蚤认、看它是否比一般的豬腰厚大一些，若是又厚又大糕伐，則要仔細(xì)觀察是否屬于腎紅腫的豬腰子砰琢。其檢查方法是：將豬腰用刀切開，看髓質(zhì)（紅色組織與白色筋絲之間）和皮質(zhì)是否模糊不清良瞧，若是陪汽，則是不正常的，不要購買褥蚯。
3挚冤、把處理好的豬腰放入燉盅，加入200ML糯米酒赞庶，紅棗训挡、胡椒粒、黃芪歧强、生姜澜薄，蓋上蓋子隔水燉1.5小時(shí)，加入枸杞后就可以熄火摊册。
4肤京、裝碗，酒香濃郁丧靡，非常清甜鮮美的味覺蟆沫，讓我一下子就愛它了，我是燉完直接就吃温治，完全不用下調(diào)味料，因?yàn)榕疵拙埔呀?jīng)經(jīng)夠甜戒悠，如果你比較重口味熬荆，可以加些黑糖或紅片糖進(jìn)去，如能買到黑糖最好绸狐，中醫(yī)認(rèn)為卤恳，黑糖性溫味甘，入脾寒矿，具有補(bǔ)中益氣突琳、緩中、化食符相，健脾暖胃功能拆融，還有止疼蠢琳、行、活血散寒的效用镜豹。
? ? ? ?小貼示：1趟脂、黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能泰讽、保肝、利尿昔期、抗衰老已卸、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用硼一。黃芪屬補(bǔ)氣良藥咬最，補(bǔ)虛為主。有些人一遇天氣變化就容易感冒欠动，常服黃芪可以增強(qiáng)免疫力永乌，避免經(jīng)常性的感冒。
? ? ? ?2具伍、氣實(shí)翅雏、腸胃有積滯、陽盛陰虛人芽、多怒望几，肝氣不和的人不要下黃芪。
? ? ? ?3萤厅、之所以用黑糯米酒代替水橄抹，是因?yàn)椋捍司凭哂醒a(bǔ)中益氣、暖脾胃惕味、補(bǔ)腎楼誓、烏發(fā)等功能∶樱可改善食欲差疟羹，消化不良，食積不化禀倔，慢性腎炎榄融，多尿癥等，既是滋補(bǔ)酒救湖，又是藥用酒愧杯。女性多吃對身體極其有益，我每晚睡覺前鞋既，還小酌半杯力九，睡覺特別安穩(wěn)耍铜。
