老爸也是廚師掸屡,燒了一輩子菜,最拿手的就是白切雞然评。突然有人說雞不能吃了仅财。
在廣州,有一句地道的老話碗淌,叫做:無雞不成宴盏求。
一只雞在一百個廚師眼里就有一百零一種做法。白切亿眠、鹽焗碎罚、手撕、熏烤纳像、泥焗荆烈。
我喜歡地道的“德州扒雞”和“道口燒雞”。甚至為了吃雞竟趾,己經(jīng)達到了一種執(zhí)著的境界憔购。
過年了,在我們的餐桌上總是少不了“雞”岔帽。事實上阿里早就從農(nóng)業(yè)的“最先一公里”發(fā)力玫鸟。
道理很簡單,從源頭上觸達雞農(nóng)犀勒,目的只有一個屎飘,就是一飽懂吃者聯(lián)盟的口福妥曲。
其實關(guān)于“雞”的流言有很多,極大影響了我們吃雞的心情钦购。
不知道從什么時候開始檐盟,什么雞頭和雞屁股有毒不能吃啦,一個雞能長岀六個翅膀來啦肮雨。
你聽了以后還敢吃嗎遵堵?不過謠言終歸是謠言。從科普的角度上來看怨规,所有不實之詞陌宿,早己不攻自破。
不過有一點可以肯定波丰,隨著人們的生活水平不斷提高壳坪,大家對對雞的品種、肉質(zhì)掰烟、出處爽蝴,都有很大的講究。
抵制謠言纫骑,愉快吃雞蝎亚。為了讓我們的年夜飯更加豐盛多彩,真希望大家都陶醉在“百雞宴”的享受中先馆。