萬元一斤的茶葉背后的悲與喜

每年普洱茶春茶上市该抒,不出意料又是漲聲一片慌洪。個(gè)別知名山頭少則大幾千,多則大幾萬(公斤價(jià))凑保。冰島等有名氣山頭幾萬的毛茶很普遍冈爹。

由于古樹茶產(chǎn)量有限,樹大招風(fēng)欧引,于是被資本熱炒频伤。其炒作點(diǎn)之一就是稀缺性。所謂“物以稀為貴”冰島老寨的古茶樹并不多芝此,老寨的寨子周圍的冰島古樹茶數(shù)目多不過200株憋肖。還有部分古茶樹零散的分布在中、小茶樹的茶園中婚苹,一片茶園多不過四至五棵古茶樹岸更。在寨子的后山上也分布冰島老寨的古茶樹,但數(shù)目較少膊升,且后山的道路不暢怎炊,步行來回又需要至少五到六個(gè)小時(shí)。古樹數(shù)量稀少廓译,導(dǎo)致正統(tǒng)的冰島老寨古樹茶年產(chǎn)量有限评肆,每年的產(chǎn)量基本上在8噸左右。

在供不應(yīng)求的情況下非区,價(jià)格就成為了供求關(guān)系的具體呈現(xiàn)瓜挽。資本市場瞅準(zhǔn)了商機(jī),開始上演了一幕幕資本搶山頭的景象征绸。所謂的搶山頭久橙,就是許多投資客與經(jīng)銷商繞過原有的銷售體系,直接對接茶農(nóng)管怠,更有甚者剥汤,直接包山頭、包茶園排惨、包古樹,無論產(chǎn)量多少碰凶,一概打包全收暮芭。這種資源的壟斷直接推高了茶葉價(jià)格鹿驼。

炒作點(diǎn)之二是山頭成名已久。說到冰島茶辕宏,那可是普洱茶中當(dāng)之無愧的明星畜晰,茶界無人不知。茶文化學(xué)者詹英佩說瑞筐,冰島茶的聲譽(yù)和高度是由歷史鑄就的凄鼻。冰島茶是好茶,冰島老寨的古樹茶聚假,更是普洱茶中之極品块蚌。資本借助冰島原有的名氣炒作可謂事半功倍。

炒作是把雙刃劍膘格。一方面提高了冰島古樹茶的知名度峭范、刺激了短時(shí)銷量,但這種過度炒作和游資的大量進(jìn)入瘪贱,會(huì)導(dǎo)致古樹茶這一產(chǎn)業(yè)向畸形方向發(fā)展纱控,目前當(dāng)?shù)氐墓挪铇浔Wo(hù)已陷入“死循環(huán)”,越貴越采菜秦,越采越少甜害,越少越貴。

隨著炒作惡果顯現(xiàn)球昨。冰島老寨的古茶樹正面臨一場“斷子絕孫”式的采摘尔店,采光茶樹枝干上的每一個(gè)葉片去換取眼前利益。利益追逐導(dǎo)致遍地叢生的“初制所”像一臺(tái)臺(tái)“絞肉機(jī)”褪尝,絞殺著冰島老寨古茶樹闹获,古茶樹遭損壞程度逐年加劇,古茶園生態(tài)環(huán)境亦遭到破壞河哑。每年都有一批古茶樹在消失避诽,古茶樹最為集中的勐庫地區(qū),古樹茶產(chǎn)量每年都在下降璃谨。

這個(gè)死循環(huán)又該怎么破沙庐?希望茶農(nóng)不要違背規(guī)律過度采摘,使古茶樹恢復(fù)生命活力佳吞,讓冰島古樹茶走向良性循環(huán)軌道拱雏。而茶友更該理智面對不要跟風(fēng)追漲,云南各茶區(qū)不缺好茶底扳,整個(gè)勐庫的茶樹同源同宗铸抑,地理環(huán)境和氣候都很類似,所產(chǎn)的茶滋味與口感也與冰島非常接近衷模,有的地方的茶不弱冰島鹊汛。當(dāng)大家重拾理性蒲赂,冰島茶的價(jià)格也將回歸本真。

茶葉是喝的刁憋,不是用來炒作的滥嘴,讓大眾喝得起才是好茶應(yīng)有的價(jià)值。

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