今天我想分享一下6月份我思念的美食。
1.西多士
花生醬的香博脑,黃油的膩憎乙,煉奶的甜,對得起你身上的肉
西多士雖然有些油膩叉趣,但是真的特別美味寨闹。很榮幸第一次是小時(shí)候在香港茶餐廳吃的,那時(shí)候以為只是兩片裹著蛋液的吐司君账,蘸著煉奶的下午茶點(diǎn)心繁堡,可曾想里面還有我喜歡的花生醬。
個(gè)人覺得“某季”的花生醬很香乡数,特別是有花生碎的那種椭蹄。可能西多士為了口感净赴,用的都是柔滑的花生醬绳矩。煉奶是西多士的精華,花生醬的咸和煉奶的甜玖翅,讓午后變得更美好翼馆。
2.水晶蝦餃
一顆餃子1只蝦
之前有一個(gè)廣告,說水晶蝦餃里有只蝦金度,一開始我不信应媚,一般一籠蝦餃4個(gè),價(jià)格在18-25不等猜极,蝦也分淡季和旺季中姜。后來有一次,我將水晶皮和餡分開跟伏,還特地?cái)[了蝦的造型丢胚,結(jié)果發(fā)現(xiàn)真的有一只完整的蝦翩瓜,還挺興奮的。
總感覺外面的蝦餃就是比自己在家做的好携龟,除了外形兔跌,就是蝦,外面的蝦餃特別有Q彈峡蟋,但是家里的做不出那種感覺浮定。也不知道是不是每次自己做的生怕糯米皮沒有蒸透,所以過火了层亿。
3.豆豉鳳爪
沒有經(jīng)歷過脫胎換骨的鳳爪不是好鳳爪
豆豉桦卒,感覺是廣東人做飯挺喜歡用的一種佐料。它和鳳爪搭配也挺好的匿又。鳳爪嘛方灾,脫骨的最好吃,因?yàn)槿胛堵蹈F鋵?shí)豆豉鳳爪里面還會加一種佐料ㄧ蠔油裕偿。有人覺得它有點(diǎn)甜甜的感覺,不喜歡痛单;但有的人卻對它愛不釋手嘿棘,做成蠔油青菜…
豆豉鳳爪里面的花生,我也喜歡旭绒,因?yàn)槿胛赌衩睿还芑ㄉ怯驳模€是粉的挥吵,我覺得都挺好的重父,無條件喜歡。
4.黑白配
黑白配忽匈,芝麻杏仁配
這是一道甜品房午,黑黑的芝麻糊搭配上白白的杏仁糊,我覺得是絕配丹允。
芝麻郭厌,天生就是有一股特別濃郁的香味,更何況被磨成糊后雕蔽;杏仁折柠,干吃口感有點(diǎn)苦,但是特別清香萎羔,和芝麻不是一家液走。哈哈哈
店里的老板一般都是會按照2:1的配方,調(diào)出一碗黑白配贾陷,芝麻糊2:杏仁糊1缘眶。個(gè)人喜歡杏仁糊的清香,所以喜歡1:2的配方
6月髓废,因?yàn)橹車男「绺绾托〗憬愣继鹆?/p>
我要對得起我身上的肉巷懈,和我花費(fèi)的錢
所以我想念美食
希望你們也推薦甜甜的美食給我