最近，餐飲好案例發(fā)現(xiàn)了一個1元營銷案例趁啸，案例君發(fā)覺强缘，它比起免費(fèi)策略，具有不同的借鑒意義不傅。 案例 ▲圖片來自安小粉 近日旅掂，深圳一家名為安小粉的餐廳...

未來餐飲業(yè)會朝著兩極化的方向發(fā)展：一是運(yùn)營效率更高的單純食物方向，一是以社交為目的體驗(yàn)方向访娶。 與之相對應(yīng)的商虐，未來餐飲只有三種形態(tài)：第一種：全球連...

話說唐僧師徒四人西天取經(jīng)回來后，孫悟空尋思著做點(diǎn)小買賣開家面館秘车，但孫悟空一路打怪沒攢下什么錢典勇，于是他打算找?guī)讉€合伙人一起來干。 豬八戒——不差錢...

成本不高割笙，操作簡單，只做一到兩個品類眯亦，貌似風(fēng)險(xiǎn)也不高伤溉，事實(shí)上真的是這樣嗎？看店之前妻率，先看看這些臺階乱顾，你有沒有做到吧。 隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來宫静，傳統(tǒng)...

別人的餐廳總是經(jīng)營的風(fēng)生水起，而你的餐廳冷冷清清囊嘉，你知道這是為什么嗎？ 下面跟隨中廚聯(lián)一起看看他們的秘訣吧革为！ 一扭粱、商圈訣竅 以店面自身為中心，向...

餐廳生意好不好琢蛤，這有先天因素，如選址抛虏、裝修等博其，也有后天的營銷、宣傳迂猴、服務(wù)等因素慕淡。怎么才能保證一家餐廳百分百成功呢？相信沒有人敢夸下悍谢伲口峰髓。 但是如...

餐具的損耗率是餐廳成本的一個組成部分携兵。雖然有些餐廳認(rèn)為一只碗、一個碟子不值什么錢搂誉，但是十個徐紧、上百個呢?小錢就怕長算，特別是一些特別定制的餐具，損...

去年深圳活得很好的小龍蝦店，今年呼啦啦出現(xiàn)一大批死遭，于是大家的日子都難過了; 近些年很火的烤魚店广恢，不知道什么時候招牌換了，老板也換了; 還有201...