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都說(shuō)暖冬喻奥,然而我很清楚席纽,所謂的暖冬亦不是不冷,而是冷的時(shí)間或許是短一點(diǎn)罷了映凳。這不胆筒,十一月底十二初的時(shí)候邮破,冬天還是來(lái)了诈豌,冷是真冷仆救。即便是在陽(yáng)光下的風(fēng)也不再溫暖,甚至吹到臉上會(huì)有刺疼的感覺(jué)矫渔。不喜歡冬天彤蔽,大概是因?yàn)樵谶@個(gè)不南不北沒(méi)有暖氣的城市里,冬天真的特別難過(guò)呀庙洼。冬季顿痪,我家的家常菜,雖是些懶人做法油够,味道真不錯(cuò)蚁袭,太香了!
而比起這些石咬,每天早起加中間接送孩子似乎就更加難受了揩悄。天晴的時(shí)候還好,如果再遇到雨雪天氣就真的要命了鬼悠,不過(guò)删性,話說(shuō)回來(lái),這般冷的天氣里焕窝,孩子還在中午在家里吃得暖和和的蹬挺,換個(gè)暖和的鞋子下午再去學(xué)校上課才更有力氣對(duì)吧。
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肉片青菜湯它掂。瘦肉切成薄片巴帮,撒上山芋粉,再用硬物慢慢的錘打上勁群发。鍋里放適量清水晰韵,水燒開(kāi)之后,把肉片放進(jìn)鍋里熟妓,再次燒開(kāi)之后雪猪,加鹽提味,關(guān)火起愈,用余溫把青菜放進(jìn)去湯熟即可食用了只恨。
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西紅柿炒雞蛋。我家小朋友最喜歡的菜品之一抬虽,最近更是每天都要吃一次的節(jié)奏呀官觅。做法非常簡(jiǎn)單,雞蛋打散阐污,西紅柿去皮切碎休涤,鍋里放少許油之后倒入雞蛋液,凝固之后再翻拌成塊,裝起來(lái)功氨,之后炒西紅柿序苏,加糖提鮮,出汁之后再把雞蛋塊倒進(jìn)去捷凄,翻炒均勻忱详,加鹽出鍋,撒上香蔥即可食用了跺涤。
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汪丫魚(yú)燉豆腐匈睁。我小的時(shí)候,家旁邊是河桶错,所以呢航唆,一些小魚(yú)小蝦的倒是也沒(méi)少吃,不過(guò)呢院刁,因?yàn)轸~(yú)蝦都特別的小佛点,一般都是用鹽腌制了之后曬干了吃。大概就是因?yàn)檫@般黎比,所以到現(xiàn)在我還是挺喜歡吃咸魚(yú)的超营,其實(shí)我也是不太會(huì)吃新鮮的魚(yú)總是會(huì)被刺卡到,不過(guò)呢阅虫,燒魚(yú)倒是越來(lái)越會(huì)燒演闭,畢竟家里兩位都喜歡吃魚(yú),最近天冷了颓帝,汪丫魚(yú)燉豆腐又安排上了米碰。
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拌黃瓜。這個(gè)季節(jié)吃涼拌菜已經(jīng)很少了购城,所以這款拌黃瓜吕座,是熱油澆上去的,非常下飯瘪板,也非常適合這個(gè)季節(jié)來(lái)吃吴趴,黃瓜拍碎之后加鹽大蒜殺出里面的水分,這樣會(huì)更爽脆侮攀,加生抽锣枝,蠔油,糖兰英,最后鍋里燒上熱油澆進(jìn)去撇叁,撒上香菜拌均勻即可食用。
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青紅椒炒臭干畦贸。真的已經(jīng)很久沒(méi)有炒過(guò)臭干子吃了陨闹,之前跟朋友一起在外面租房子的時(shí)候,最喜歡就是到了周末,我們幾個(gè)聚一起趋厉,在小小的廚房里泡一,燒幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜,然后一起聊天吃飯觅廓。真的是,那時(shí)候大家都沒(méi)有錢涵但,但是真的就非常開(kāi)心杈绸,現(xiàn)在大家都成家了,有了各自的生活矮瘟,反而回不到當(dāng)初租房子時(shí)候的快樂(lè)了瞳脓。即使是同樣的青椒炒臭干,吃起來(lái)也不再是當(dāng)初的那個(gè)味道了澈侠。
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炒藕片劫侧。藕去皮切成片放到水里泡一會(huì)兒。鍋里放適量油哨啃,燒熱之后加一點(diǎn)糖烧栋,大蒜,生姜拳球,再把藕片倒進(jìn)去审姓,翻炒至變色,就是有些透明祝峻,加一點(diǎn)兒清水魔吐,再次翻炒一會(huì)兒,把香蔥放進(jìn)去莱找,炒均勻之后加鹽提味酬姆,即可出鍋裝盤了。一家三口的晚餐奥溺,媽媽曬朋友圈辞色,圈友:你家真有煙火氣!
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胃和心浮定,總要有一個(gè)是滿的淫僻。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋壶唤!更多家常美食做法雳灵,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊闸盔、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧躲撰!當(dāng)然如果您有更好的做法针贬,歡迎留言跟大家一起分享拢蛋。