本期我們來(lái)講講日本人最引以為傲的特色之一? ? 日式的服務(wù)
根據(jù)我們的一般認(rèn)識(shí),一個(gè)國(guó)家越發(fā)達(dá),其服務(wù)業(yè)也會(huì)越發(fā)達(dá)。一般是這樣沒(méi)錯(cuò)烟央,但也并非發(fā)達(dá)的國(guó)家就一定服務(wù)質(zhì)量高。至少在我所去過(guò)的幾個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家中,澳大利亞也好、法國(guó)、意大利等歐洲國(guó)家也罷蹋岩,沒(méi)有哪個(gè)是將服務(wù)精神踐行至日本那般程度的版确。
當(dāng)然,這里絕無(wú)區(qū)分褒貶之意。
因?yàn)闁|西方之間、甚至東方各國(guó)之間的文化本來(lái)就是有差異的,所以我們只就事論事談?wù)撊帐椒?wù)的魅力究竟在何處,讓大多數(shù)去過(guò)日本的人都印象深刻。
PS: 以下我們皆不討論極端情況,
任何地方都有極端例子出現(xiàn),我們只就普遍而言
日式服務(wù)給我以深刻印象的
大概有這么幾個(gè)關(guān)鍵詞
笑容
在日本買東西時(shí)咧最,無(wú)論是在著名城市那些游客集中的商店街上酸纲,還是在平常街町的家庭經(jīng)營(yíng)小店中,都能看到店主脓诡、售貨員溫和的笑容。
他們會(huì)在你需要時(shí)為你提供必要的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)媒役,也會(huì)在你只想安靜地獨(dú)自選購(gòu)時(shí)靜候一旁祝谚。最后在你結(jié)賬時(shí),用溫和的笑容和彬彬有禮的敬語(yǔ)感謝你的光顧酣衷。
看到那樣的微笑交惯,論誰(shuí)都會(huì)心情愉悅的吧?
無(wú)論真心與否穿仪,在面對(duì)客人的那一刻他們展現(xiàn)出了微笑席爽,客人看到了那樣溫暖的微笑,這就足夠了啊片。
細(xì)節(jié)
① 分裝
在日本的便利店里買東西只锻,如果你既買了冷的,也買了熱的食物或飲料紫谷,收銀員會(huì)在裝袋時(shí)用不同的袋子齐饮,幫你把冷的東西和熱的東西分裝好。
② 加熱
日本的便當(dāng)是可以直接冷著吃的笤昨,但收銀員會(huì)問(wèn)一句需不需要加熱祖驱。其他需要加熱的食物也是如此,都無(wú)需自己動(dòng)手瞒窒,收銀員會(huì)幫你加熱好后分裝進(jìn)袋子里捺僻。
③ 紙箱
日本并不通過(guò)塑料袋收費(fèi)的制度來(lái)倡導(dǎo)環(huán)保,他們認(rèn)為將塑料袋的成本轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上是違背服務(wù)精神的崇裁,環(huán)保不應(yīng)該也不需要通過(guò)這樣一種方式踐行匕坯。
但他們提供塑料袋給顧客的同時(shí),也鼓勵(lì)人們自帶購(gòu)物袋寇壳。商場(chǎng)裝袋處還會(huì)免費(fèi)提供紙箱之類的醒颖,給沒(méi)拿塑料袋的顧客裝東西。
一視同仁
這是指什么呢壳炎?差不多可以理解為
——日本人平等對(duì)待每一個(gè)消費(fèi)者泞歉。
(哪怕你認(rèn)為他們只是表面上裝出來(lái)的)
盡管現(xiàn)在到處都在倡導(dǎo)平等的觀念逼侦,然而作為一個(gè)中國(guó)人,在國(guó)外旅行時(shí)腰耙,偶爾遇到一些或明或暗的不平等對(duì)待和歧視也絲毫不奇怪榛丢。
【大家明白歷史原因和現(xiàn)實(shí)原因都有】
那么在日本這個(gè)與我們關(guān)系如此特殊的國(guó)家,
情況又是怎樣的呢挺庞?
講講我在旅途中經(jīng)歷的兩個(gè)故事吧晰赞。
“我們希望我們的客人開(kāi)心!”
在京都東山七條的民宿住宿時(shí)选侨,房東先生待客熱情有禮掖鱼,說(shuō)著一口不錯(cuò)的英語(yǔ)。聊天中他告訴我援制,有時(shí)會(huì)遇到非常沒(méi)禮貌的中國(guó)房客戏挡,心里很難過(guò),很不喜歡他們晨仑。但是還是會(huì)盡心盡力地接待每一位客人褐墅。
“我們沒(méi)有很大的國(guó)土,所以希望我們的文化能讓來(lái)拜訪的客人開(kāi)心洪己!”
“過(guò)一會(huì)兒能看到水豚先生噢”
在地處山間的鳥(niǎo)取縣米子市消磨時(shí)間閑逛時(shí)妥凳,我去了大山牧場(chǎng)。
那天很冷答捕,而且是工作日逝钥。走到門(mén)口才意識(shí)到那天是周二的我,站在那個(gè)冷冷清清的小小的牧場(chǎng)前噪珊,懷疑著這里是否有開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)晌缘。
確認(rèn)了營(yíng)業(yè)時(shí)間,看見(jiàn)售票處有人痢站,于是我買票進(jìn)去了磷箕。
好吧我也沒(méi)得選,因?yàn)槟翀?chǎng)有點(diǎn)偏遠(yuǎn)阵难,回米子站的公交車次很少岳枷,兩個(gè)小時(shí)左右一班。牧場(chǎng)外就是公路呜叫,沒(méi)有別的地方可去空繁。【攤手
進(jìn)了園區(qū)后朱庆,我讀著指示牌盛泡,每一個(gè)區(qū)域的動(dòng)物都有固定的活動(dòng)時(shí)段,狗狗娱颊、兔子傲诵、水豚……
每到一個(gè)時(shí)段凯砍,飼養(yǎng)員都會(huì)把動(dòng)物放出到場(chǎng)地內(nèi)與客人互動(dòng)。
天氣很冷拴竹,地上有厚厚的積雪…
放動(dòng)物出來(lái)活動(dòng)很麻煩…
只有一個(gè)客人而已用不著這么費(fèi)心…
一邊擔(dān)心著“可能會(huì)沒(méi)有人理我”悟衩,
一邊在心里為他們找好了這樣做的數(shù)條理由。
但是沒(méi)有栓拜,我擔(dān)心的事完全沒(méi)有發(fā)生座泳。
看完圈養(yǎng)的羊駝、山羊…
狗狗區(qū)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)…
兔子區(qū)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)…
兔子飼養(yǎng)員姐姐笑容燦爛地告訴我幕与,
“再等一會(huì)兒水豚先生會(huì)出來(lái)活動(dòng)噢挑势,雖然只有十五分鐘活動(dòng)時(shí)間±裁”
摸過(guò)水豚之后薛耻,可愛(ài)的飼養(yǎng)員姐姐一邊給兔子添草料、剪指甲赏陵,一邊笑嘻嘻地跟日語(yǔ)入門(mén)半生不熟的我聊天。
到了兔子區(qū)要關(guān)閉的時(shí)間饲漾,我自覺(jué)地準(zhǔn)備出去時(shí)蝙搔,兔子姐姐讓我不用介意,因?yàn)闆](méi)什么客人考传,坐在那里休息也不要緊的吃型。
于是我自由地在兔子區(qū)坐到了下一班車差不多到達(dá)的時(shí)間,滿懷感激地道別離開(kāi)僚楞。
即使這一天是周二
即使天很冷下著雪
即使這只是山間鎮(zhèn)子一個(gè)小小的景點(diǎn)
即使這一整個(gè)園區(qū)內(nèi)只有我一個(gè)客人
為顧客著想的服務(wù)精神勤晚,溫柔的服務(wù)精神,并不會(huì)因地處偏遠(yuǎn)或外部環(huán)境惡劣而減少分毫泉褐。
這樣一種服務(wù)態(tài)度赐写,又怎能不讓人心生感動(dòng),印象深刻呢膜赃?
優(yōu)衣庫(kù)創(chuàng)始人柳井正董事長(zhǎng)斷言:在全球化企業(yè)中不存在日中的國(guó)境限制挺邀。
“所有企業(yè)的共同使命就是讓消費(fèi)者滿意。而消費(fèi)者沒(méi)有日本人和中國(guó)人之分跳座《祟酰”
不管是在日本的大都市還是鄉(xiāng)野之地,
不管日本人內(nèi)心是如何看待異鄉(xiāng)人疲眷,
不管他們面對(duì)的是高素質(zhì)的還是低素質(zhì)的禾蚕、
一個(gè)還是一群客人,
面對(duì)消費(fèi)者時(shí)狂丝,
他們中的大多數(shù)將服務(wù)精神踐行到了極致换淆。
我國(guó)的服務(wù)業(yè)并非沒(méi)有優(yōu)秀的存在哗总,但不得不說(shuō),程度尚不太高产舞。何時(shí)才能達(dá)到普遍優(yōu)質(zhì)的程度魂奥?作家近藤大介所提到的“服務(wù)就是金錢(qián)”觀念何時(shí)才能深入人心?我們又能向這位東鄰學(xué)些什么呢易猫?
相信隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展耻煤,服務(wù)業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)和進(jìn)步,這些問(wèn)題總有一天會(huì)找到答案准颓。