廚藝即廚房的藝術(shù)歧蕉、廚師的藝術(shù)灾部、享受生活的藝術(shù)、傳統(tǒng)流傳下來的食調(diào)藝術(shù)惯退、是靈魂之所在示启!
讓鍋碗瓢盆發(fā)出的聲音混狠,變魔術(shù)般出現(xiàn)很多美味
在漫長的歲月里,缺不了一日三餐,廚藝小白的我自從有了孩子窍株,為了一家人的健康征堪,走進了廚房测秸,近幾年由于我自己偏愛清淡滨巴,又得照顧一家人,更是刻意去學(xué)習(xí)營養(yǎng)又健康的美食……
首先健康的餐食都需要經(jīng)過規(guī)劃骑丸,而食物金子塔就是個好幫手舌仍,搭配金字塔對食物進行了分類并且規(guī)劃了正確的食用量,正確的攝入量是健康素餐的基礎(chǔ)者娱。
走進菜場滿目的各式蔬菜水果挑花了我的眼抡笼,每次都得在家里搜好菜譜,列好菜單黄鳍,挑選又嫩又新鮮的菜和水果推姻。剛開始都是女兒在旁邊看著菜譜,我來做菜框沟,她像模像樣當(dāng)個小老師藏古,給我講解需要放啥調(diào)料了,得進行什么步驟了忍燥,兩個人一起學(xué)習(xí)一起成長了拧晕!看著幾顆菜,一點米梅垄,經(jīng)過烹飪變成了一道道美食厂捞,成就感油然而生!
從前的那個我队丝,如果來找現(xiàn)在的我靡馁,會得到很好的款待,歲月不饒人机久,我亦未曾饒過歲月臭墨,我是一個在黑暗中大雪紛飛的人哪,你再不來膘盖,我要下雪了……木心《云雀叫了一整天》
這碗番茄面讓你看了一眼胧弛,瞬間就覺得餓了尤误。做起來更是簡單,番茄切小丁结缚,下油鍋炒至變成糊狀损晤,味道不濃可以加番茄醬,期間加少許鹽红竭,糖沉馆,倒入一碗水,大火煮開德崭,面條另外煮熟,盛入碗中揖盘,表面加上焯過水的胡蘿卜和綠色蔬菜眉厨。
這么可愛的飯團是不是寶寶的最愛呢?做法兽狭,一半糯米一半香米煮好的飯憾股,里面夾入油條,芝麻糖箕慧,外面蘸上海苔碎服球,一口咬下去,海苔的鮮香混上糯米和芝麻糖的香甜颠焦,哇斩熊!不想停下來!
漸漸地我的廚藝漸長伐庭,現(xiàn)在作為小吃貨的女兒大口吃著我燒的菜粉渠,一會就見底了,頓時圾另,我心里像吃了蜂蜜似的霸株,甜滋滋的。并且跟著我一起學(xué)習(xí)成長的女兒也給了我很大的驚喜集乔,她偏愛上了烘培去件,買回了烤箱,打蛋器扰路,各種量器尤溜,還有做烘培的各種材料,圣誕節(jié)和我一起完成的樹根蛋糕幼衰,糖霜餅干靴跛,在周日又一起做日式香濃煉乳面包。原來廚藝讓我的生活增加了如此多的樂趣渡嚣!
最近幾個月加入了商學(xué)院的寫作班梢睛,讓我學(xué)著把自己這些日常美食和日常生活用圖文并茂的方式展現(xiàn)出來肥印,為自己的生活留下痕跡,更是讓我學(xué)會去觀察生活中的樂趣绝葡!從我和女兒的成長中深碱,我更是感悟到父母是子女最好的老師,提升自己來言傳身教給子女藏畅,煉就了自己也煉就了子女敷硅,讓家里充滿愛,休息日一家人一起愉阎,其樂融融地動手做美食绞蹦,做完后一起分享,這就是生活給予我最好的交待榜旦!