忙完上午的工作浩蓉,看看表,已經(jīng)11:55.我說我要趕回A市宾袜。同事說捻艳,這都到飯點兒了,還走啥庆猫?认轨!走,帶你去嘗個特色月培,絕對讓你過癮嘁字!
走進餐廳,裝修偏現(xiàn)在那種中西雜交融合風格杉畜,長長的桌子纪蜒,西洋的各種餐具擺設(shè)。門口立個大大的關(guān)公像此叠。真是說西不西纯续,說中不中。心里一直犯嘀咕『這種地方能有什么特色?』
『來兩碗爆肚面杆烁⊙览觯』同事沒等坐定简卧,便直接切入主題兔魂。
『要什么口味兒?』服務(wù)員問道举娩。
『兩個微辣吧析校。』
『提醒一下二位铜涉,我們這個面偏辣智玻,您考慮清楚。如果不太能吃辣的話芙代,還有個微微辣吊奢。』
呀纹烹?看不起誰页滚?好歹也是在江西、四川錘煉過的铺呵,什么辣場面沒見多裹驰。
『就要兩個微辣吧,我們都可以好吃辣片挂』昧郑』
『好嘞,稍等』服務(wù)員轉(zhuǎn)身離開音念。
我們倆喝水的功夫沪饺,面就端過來了。
嚯闷愤,面不知味道咋樣整葡。不過這個碗,是挺嚇唬人的肝谭。碗口總有一個中號塑料盆那么大掘宪,把我的臉摁進去洗洗肯定是沒問題。
『來攘烛,您二位的面魏滚。一個微辣,一個微微辣坟漱∈蟠危』服務(wù)員說著就往桌子上放。
呵,我心里說這哥們記性也忒差了吧腥寇,明明報了兩個微辣成翩。轉(zhuǎn)眼就忘啊。
算了算了赦役,既然已經(jīng)上了麻敌,就這樣吃吧。
『今天我嗓子不太舒服掂摔,你整微辣术羔,我來那個微微辣吧』說著我把那碗微微辣的拉到我跟前。
面前這碗面乙漓,初看面相级历,偌大的一個碗,中間聚著一團又粗又圓的那種手搟面叭披。渾身裹著油寥殖。面上面蓋著一層土黑色的毛肚,旁邊有一片過油的蒜末涩蜘。另外還有十幾粒炸過的辣椒段嚼贡。有種陜西油潑面的感覺。不錯皱坛,是我喜歡的風格编曼。
拿起筷子,把面挑起來拌一下剩辟。原來面條下面掐场,碗底還鋪著一層干辣椒末。好不容易拌勻后贩猎,我已等不及熊户,張開大口,就往里面送吭服。
第一筷子面條剛進入嘴里嚷堡,一股辣氣便急著往喉嚨里鉆。牙齒粗略嚼了幾下艇棕,便急切地往下咽蝌戒。好家伙!服務(wù)員果然沒有一點夸張沼琉。我這個微微辣北苟,居然都辣得這么透徹。這一團碎面下肚打瘪,感覺我頭頂?shù)拿滓幌伦泳腿繌堥_了友鼻。
我趕緊把身上的外套脫掉傻昙,準備迎來一場酣暢淋漓的大戰(zhàn)。
果然彩扔,不出我所料妆档。剛跟面條進行了三兩個回合,我頭上的汗珠已經(jīng)按耐不住激動的心情虫碉,爭先恐后地往外冒了贾惦。
同事看我大事不妙,趕緊把紙抽盒放到我跟前:『知道你這好出汗蔗衡,給纤虽,擦吧〗实耄』
這一擦,便停不下來了洋措。右手拿筷子吃面济蝉,左手不停地抽紙擦汗。半碗下肚菠发,我這兩片嘴唇已經(jīng)好像被打了麻藥王滤,快要失去知覺。胃里也感覺像是有人在蓄意縱火滓鸠。桌上那壺水也沒閑著雁乡,一杯接一杯地灌進肚子里去救火。
由于飯量有限糜俗,碗底還有一小撮面踱稍,我肚子里實在沒有它的容身之處了,沒有吃干凈悠抹。
這種痛與爽的交融珠月,實在是令人印象深刻,真是不負它的名號---銷魂爆肚面楔敌。