我家的粽子

從家里帶了些粽子回來,

熱情地跟同事們分享纱耻,

回想起家里的手藝芭梯,

雖然一直以來跟“精美”不搭邊,

但味道一直是不差的弄喘。

飯菜很少有什么技巧性的提味和點綴玖喘,

蔥姜蒜、油鹽輕蘑志,三板斧來回使累奈。

家里反感味精,嫌“假”急但;

肉菜不喜歡下糖澎媒,覺得是“不得已的手段”。

關(guān)于“扎實”羊始,媽媽有充分的認(rèn)識:

如果要有七分的鮮美旱幼,

食材本身就要下到十分的功夫。

以粽子為例突委,

紅豆柏卤、花生、扣肉匀油、咸蛋黃缘缚、瑤柱、糯米敌蚜,

最后兩張箬葉包起來鼓鼓囊囊桥滨,

下鍋炊熟,米粒膨脹爆滿。

想起老師說的:“誠懇和真實是這個時代最稀缺的資源”齐媒,

這種“扎實”如今回想起來蒲每,或許正是媽媽影響我最深的品質(zhì)和智慧。

有一從來只說一喻括,不懂從來不裝懂邀杏,

“扎實”的方法背后,是“踏實”和“誠實”的價值取向唬血,

它讓我們坦蕩望蜡、自信、從容拷恨。

“爸爸媽媽給我的不少不多脖律,足夠我在這年代奔波,足夠我生活腕侄⌒∪”

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