武漢冬天特別的美食辙售，豆絲。
又健康又實在倘要。
豆絲要用早谷米與綠豆圾亏，黃豆，豌豆封拧，按一定比例搭配志鹃。
浸泡15小時以上，磨成漿加熱泽西，攤成薄皮曹铃，切成絲兒。
濕的可以用大蒜苗配牛肉或者瘦肉炒著吃捧杉，曬干后陕见，用臘肉白菜煮那是絕配。
臘肉的香味兒味抖，那叫一個美呀评甜。
棉柔絲滑的豆絲，霜打后甘甜的白菜仔涩。
來上一口濃稠的湯汁忍坷，瞬間唇齒留香，暖心又暖胃熔脂。
那種感覺好的佩研，不要不要的。
我特別好這一口兒霞揉，百吃不厭旬薯。
但是豆絲過了立了春那天，就不好吃了适秩，湯汁也煮不濃稠了绊序。
以前聽老人們說，我還半信半疑秽荞，自己試了幾次骤公，果不其然。
立春那天就是分水嶺蚂会，真是感嘆大自然的神奇淋样，不由得你不信耗式。
