我一般會在出門前谱煤,把面粉、水室叉、酵母按照比例放進(jìn)面包機(jī)硫惕,按下發(fā)面程序,回來面就會發(fā)好了踪旷』砘裕回到家,我會第一時間跑到面包機(jī)面前气破,打開蓋子餐抢,看到發(fā)得松松滿滿低匙、生機(jī)勃勃的面團(tuán)顽冶,心里也變得很圓滿售碳。我啥事都沒做,酵母、機(jī)器與時間报强,幫我做好了這一切秉溉。
可是,有時會碰到面沒發(fā)起來的情況父晶。你滿懷希望地打開蓋子弄跌,發(fā)現(xiàn)面團(tuán)還是緊緊的一團(tuán),死氣沉沉地貼著桶壁趴在那里埠胖,那過去的3個小時淳玩,像是浪費(fèi)了一般蜕着。我的心也隨之一緊,我已經(jīng)調(diào)了一大碗餡蓖乘,準(zhǔn)備做包子悄雅,當(dāng)?shù)诙斓脑绮汀pW里有豬肉众眨、蝦仁、木耳沿腰、胡蘿卜狈定、青菜。你知道措嵌,為人父母的心芦缰,總恨不得把全世界都揉進(jìn)餡料里让蕾,讓孩子能多吃一點(diǎn),吃好一點(diǎn)笋婿。
可是顿颅,那沒發(fā)起來的面元镀,真是掃人興啊栖疑!本來還蓬勃的干勁遇革,一下子消失了。這時锻霎,三個男人已經(jīng)架起場揪漩,喊我玩桌游。我說:沒心情冰更,面沒發(fā)起來蜀细,包子做不了了。歷來衣來伸手飯來張口的三個人表示不理解谆刨。異口同聲地說:那就做不發(fā)面的包子唄!
雖然很鄙視他們的無知归斤,但也算是提醒了我。面沒發(fā)起來生兆,那就做生煎吧膝宁?
可是根吁,因?yàn)闆]有了那股干勁击敌,不想一個個搟,一個個包圣蝎,那就做餅吧衡瓶?
我抓了一大塊面團(tuán)哮针,把它搟平,舀了幾大勺餡料進(jìn)去等太,把它們包起來,再輕輕地?fù){平蛮放,成了一個超大的餅缩抡。
平底鍋放適量的油,開小火蓋上蓋子輕輕地煎包颁。然后跑去跟他們玩桌游瞻想,一局結(jié)束压真,我過去給餅翻個面。直到兩面煎黃内边,餅慢慢的有些膨脹榴都,放入小蔥花,水分收干漠其,就可以了嘴高。
我把餅放在碟子上和屎,中間劃個十字拴驮,分成四等分,端上了桌柴信√灼。看到飄著香味、金燦燦的餅随常,本來還在不耐煩的催我的三個男人潜沦,馬上諂媚地問:我可以吃嗎?
我說:還有些燙呢绪氛!先玩一局再吃唆鸡。
他們說:沒事沒事,我們不怕燙枣察。于是争占,三個腦袋湊過來,三只手各抓起一塊餅序目,迫不及待吃起來臂痕。
看到他們燙成鬼樣,還孜孜不倦的樣子猿涨,驕傲感油然而生握童。
雖然我們是正面管教家庭,但是還是有階層的叛赚。我喂養(yǎng)你們舆瘪,你們就得聽從于我。
我其實(shí)早就厭煩了那個死腦細(xì)胞的桌游红伦,礙于多次被投訴沒有家庭榮譽(yù)感英古,一直耐著性子陪他們玩。這下昙读,終于可以很輕巧地說:我不玩了召调!我還要去做餅。他們無可奈何地看我瀟灑一轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
還剩一些餡料唠叛,不能放到第二天只嚣,可是,我突然又懶得做餅了艺沼。我把他們做成了丸子册舞,煎好,放冰箱儲存障般。
第二天调鲸,給他們下了一碗肉丸子面。鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油挽荡,把打散的雞蛋煎好盛出藐石,放入西紅柿炒炒,加一大碗水定拟,把肉丸子也放進(jìn)去煮于微。肉丸子和西紅柿的味道慢慢地進(jìn)入湯汁,湯變得又豐富又鮮美青自。在另外一個鍋煮好面條株依,撈出來放進(jìn)湯汁里,把雞蛋也加進(jìn)去延窜。一碗西紅柿雞蛋肉丸子面就做好了勺三。
本來是吃包子,變成了肉丸子面需曾。
本來是保守派,變成脫了衣服祈远,在面條上跳舞呆万。
你永遠(yuǎn)不會知道,當(dāng)一個創(chuàng)意派廚師的面沒發(fā)起來车份,會發(fā)生什么谋减。