【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第17課2組姜丹

別吃保健品啦,都來曬太陽就行了——關(guān)于維生素D的補(bǔ)充


大夏天的缅叠,把自己包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)悄泥,其實(shí)是一種損失!你錯(cuò)過了合成維生素D的最好機(jī)會(huì)肤粱,看完此文弹囚,趕緊拿掉遮陽傘,少涂點(diǎn)防曬霜领曼,大大方方的接受紫外線吧鸥鹉!

維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝。在小腸促進(jìn)鈣的吸收庶骄;在骨骼促進(jìn)鈣的利用毁渗;在腎臟減少鈣的排泄。

維生素D還參與細(xì)胞的分化单刁、增殖和生長灸异。

維生素D不僅可以提高體內(nèi)鈣的吸收率、增強(qiáng)自身免疫力,還能預(yù)防多種慢性病及癌癥肺樟。

如果維生素D缺乏:

嬰兒會(huì)發(fā)生手足痙攣癥檐春,

3歲以下的兒童會(huì)發(fā)生佝僂病,

孕產(chǎn)婦會(huì)發(fā)生骨質(zhì)軟化癥儡嘶,

而對(duì)于老人和更年期的婦女來說喇聊,更容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥恍风。

由此可見蹦狂,對(duì)于所有人來說,獲得充足的維生素D都是非常有必要的朋贬。

但是實(shí)際上維生素D的攝入狀況并不樂觀凯楔。2010年,美國膳食指導(dǎo)咨詢委員會(huì)指出锦募,僅有10%的人通過膳食攝入了足夠的維生素D摆屯。而據(jù)調(diào)查,我國大約90%的兒童和女性存在維生素D攝入不足和缺乏糠亩。

那么虐骑,我們?cè)撊绾斡行Й@得充足的維生素D呢?綜合世界權(quán)威組織和一些專家觀點(diǎn)赎线,維生素D的補(bǔ)充方式可分為兩大類:

第一:通過曬太陽人體自身合成廷没。

第二:通過VD營養(yǎng)補(bǔ)充劑,VD營養(yǎng)強(qiáng)化食品或者食物來源垂寥,額外補(bǔ)充颠黎。

曬太陽補(bǔ)充維生素D是一種非常經(jīng)濟(jì)且有效的方式。不用打針滞项,不用吃藥狭归,不花一分錢。

下面我們來看如何曬太陽文判,才能有效的獲取維生素D过椎。

建議陽光明媚的日子,平均每天曬20分鐘~30分鐘戏仓,冬季曬太陽的時(shí)間要比夏季時(shí)間稍長一些疚宇。同樣充足的陽光下,曬太陽時(shí)間加長柜去,則合成的維生素D增多灰嫉,一時(shí)用不完的維生素可以留待不曬太陽的日子用。曬太陽當(dāng)然是戶外嗓奢,不能隔著玻璃曬讼撒,老年人和小孩應(yīng)該多曬太陽,另外是皮膚黑的人,應(yīng)該適當(dāng)多曬些太陽因?yàn)槠つw顏色越淺獲得的維生素D越多根盒。曬太陽時(shí)要暴露面部钳幅、手、手腕和部分手臂炎滞,不要涂抹防曬霜敢艰,也不要使用遮陽傘等。

但要注意册赛,皮膚在紫外線的照射下合成維生素D對(duì)紫外線強(qiáng)度是有要求的钠导,對(duì)于我國北方人群來說,每年11月至次年的2月森瘪,陽光照射量不足以刺激足夠的維生素D產(chǎn)生必須通過其他方式額外獲得維生素D牡属。

通過外界攝入維生素D的最好來源是:魚肝油,或者是其他維生素D補(bǔ)充劑扼睬。

其次逮栅,是維生素D 強(qiáng)化食品(強(qiáng)化VD的全脂牛奶、嬰兒配方奶粉等)等窗宇;

或者是維生素D含量較為豐富的食物來源措伐,比如一些海魚(如沙丁魚、三文魚军俊、金槍魚侥加、鰻魚、鯰魚等)蝇完、肝臟(雞肝官硝、鴨肝、豬肝短蜕、牛肝氢架、羊肝等)、蛋黃等等朋魔。

需要注意的是岖研,生活中常見的谷類、蔬菜警检、薯類孙援、豆制品等幾乎不含VD。

補(bǔ)充維生素D的最佳方案是檢測(cè)血清維生素D含量扇雕,普通人25-(OH)D3含量低于25nmol/L拓售,嬰兒和兒童低于50nmol/L,就需要額外補(bǔ)充維生素D镶奉,缺乏者(在我國北方人群比例很高)可能需要每日服用維生素D 2000-3000IU的劑量础淤;

如果做不到定期檢測(cè)崭放,不同人群可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)定量攝入:

0~1歲嬰兒如果是純母乳喂養(yǎng)、或者飲用配方奶不到1升的鸽凶,出院起需每天服用400IU純維生素D制劑币砂,以滴劑為佳。

早產(chǎn)兒玻侥、雙胎多胎兒每天補(bǔ)充800IU至出生后3個(gè)月决摧,之后改為400IU。

青少年凑兰、孕婦掌桩、乳母應(yīng)多戶外活動(dòng)并吃富含鈣磷的食物,此外每日補(bǔ)充400IU票摇,

60歲以上的老人每日800IU維生素D拘鞋。

成人應(yīng)多多戶外活動(dòng),在陽光明媚的日子里暴露雙上肢戶外活動(dòng)半小時(shí)即可獲得每天所需維生素D矢门,且有著維生素D補(bǔ)充劑難以企及的諸多好處睦刃,因?yàn)楦鞣N原因做不到平均每周150分鐘戶外日曬的成年人也最好每日服用400IU維生素D補(bǔ)充劑宪躯,做不到每天規(guī)律服用的可考慮高劑量低頻次

已確診的佝僂病召夹、骨質(zhì)疏松癥等人群請(qǐng)遵醫(yī)囑印机。

補(bǔ)充維生素D還需要注意以下幾個(gè)方面的問題:

第一掉盅,是維生素D補(bǔ)充劑的選擇普气。

首先滑负,強(qiáng)調(diào)一個(gè)概念:魚油不同于魚肝油费尽,魚肝油是含有維生素D和維生素A的營養(yǎng)補(bǔ)充劑仅父,而魚油是含有epa和dha的w-3不飽和脂肪酸叛薯,兩者完全是兩碼事兒。

其次笙纤,要搞清楚是否需要同時(shí)補(bǔ)充維生素A和維生素D耗溜,對(duì)于沒有維生素A缺乏風(fēng)險(xiǎn)的人來說,只補(bǔ)充維生素D即可省容,因?yàn)榫S生素A也存在攝入過量有害的問題抖拴。

最后說明一點(diǎn):動(dòng)物性來源的維生素D和植物性來源的差別不大,二者在人體的作用機(jī)制完全相同腥椒。

第二個(gè)要注意的問題是阿宅,補(bǔ)充劑的劑量要根據(jù)不同的情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。霧霾笼蛛,南方的梅雨季節(jié)洒放,或者冬天無法做到30min的戶外日曬的情況下,最好每日服用400單位的補(bǔ)充劑滨砍。對(duì)于過于宅或者晝伏夜出的人來說往湿,也應(yīng)該適量服用補(bǔ)充劑榨为。

但需要注意,維生素D補(bǔ)充不可過量煌茴,需要考慮食物随闺、藥劑中維生素D的總攝入量,成人每天不能超過50ug蔓腐。

第三個(gè)需要注意的問題矩乐,是補(bǔ)鈣的同時(shí)一定要補(bǔ)充維生素D,維生素D和鈣好比是槍和子彈的關(guān)系回论,維生素D的主要作用是促進(jìn)鈣的吸收和利用散罕,兩者必須相互配合,缺一不可傀蓉。

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