![240](https://cdn2.jianshu.io/assets/default_avatar/14-0651acff782e7a18653d7530d6b27661.jpg?imageMogr2/auto-orient/strip|imageView2/1/w/240/h/240)
膳食調(diào)查與評(píng)價(jià) 大致了解對(duì)方的營(yíng)養(yǎng)狀況,發(fā)現(xiàn)并明確營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題(可能缺什么) 營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估主要方法:1、膳食調(diào)查,通過(guò)了解已經(jīng)吃了些什么?想知道缺不...
一缩赛、保健食品(改革正在進(jìn)行中) 基本原理 營(yíng)養(yǎng):以牛奶為例,營(yíng)養(yǎng)包括蛋白質(zhì),鈣碉碉、鋅、鉀淮韭,維生素A垢粮,維生素B2,滿足基本營(yíng)養(yǎng)需要的靠粪,保命的 保嚼伞:...
食物營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià)術(shù)語(yǔ): 【主要來(lái)源】是指:該食物(實(shí)際調(diào)查攝入量或平衡膳食模式推薦攝入量)提供的某種營(yíng)養(yǎng)素,占整個(gè)膳食該營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源≥50%占键,或者≥...
食品標(biāo)簽~包裝食品的說(shuō)明書(shū) 食品標(biāo)簽主要包括營(yíng)養(yǎng)成分表昔善、配料表、生產(chǎn)日期等等畔乙。 國(guó)家強(qiáng)制要求標(biāo)注在營(yíng)養(yǎng)成分表上的內(nèi)容包括:能量君仆、蛋白質(zhì)、脂肪牲距、碳...
腫瘤流行情況返咱,世界衛(wèi)生組織2015《全球腫瘤報(bào)告2014》,2012年全球腫瘤患者及死亡病例分別為1400萬(wàn)和820萬(wàn)牍鞠。 根據(jù)2013年全國(guó)腫瘤...
慢性胃炎和消化性潰瘍飲食營(yíng)養(yǎng)——不要一味的保護(hù) 胃和十二指腸 胃是消化道中最膨大的部分咖摹,類(lèi)似一個(gè)“大口袋” 一、幽門(mén)螺桿菌难述,又稱(chēng)幽門(mén)螺旋桿菌萤晴,革...
骨質(zhì)疏松癥的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) 骨骼健康的三個(gè)重要營(yíng)養(yǎng)素——①鈣/磷、②蛋白質(zhì)/膠原蛋白胁后、③壓力/肌肉 ①鈣/磷代謝店读,其中維生素D(1.25-(OH)...
維生素D是人體所必需的一種激素,可調(diào)節(jié)鈣攀芯、磷代謝屯断,具有抗佝僂病的作用,對(duì)于強(qiáng)壯骨骼的形成與維持非常重要,人體大約90%以上的維生素D是由陽(yáng)光照射...
孕期胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育裹纳、母體乳腺和子宮等生殖器官的發(fā)育以及為產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行必要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備择葡,都需要額外的營(yíng)養(yǎng)。所以剃氧,孕期婦女的膳食應(yīng)在各階段進(jìn)行適當(dāng)...