? ? ? 炎熱的夏天也正是水果的季節(jié)低零,樹菠蘿每年到這個(gè)季節(jié)我都會(huì)品賞一番组题,吃完了樹菠蘿子還可以做出美味的食物云矫,今天午餐抒和,我就用昨天吃完菠蘿剩下的子來做一道菜:菠蘿子燒雞矫渔。味道香香噴噴的,雞肉里帶著菠蘿蜜子的味道构诚,菠蘿子粉粉的口感非常好蚌斩,有點(diǎn)像板栗。
材料:樹菠蘿子20顆范嘱,家雞半只
調(diào)料:姜片送膳、蔥段、鹽丑蛤、醬油叠聋、陳醋、料酒
制作步驟:
1.把雞切快抄水受裹。
2.菠蘿蜜子洗干凈用鍋煮熟并切開碌补。
3.鍋放油待油燒熱放入姜片,把雞塊倒入快炒片刻棉饶,放入少許鹽厦章、料酒。
4.待雞色變成金黃放入樹菠蘿子翻炒照藻,放入少許醋袜啃,醬油和鹽,不停地翻炒5分鐘左右放入小半碗水蓋鍋燜到汁快收干幸缕,最后放入蔥段群发,關(guān)火上碟。