心情不好的時(shí)候總會(huì)想用甜品來安慰自己,但是又不想出門?
下面我就為大家準(zhǔn)備了兩種在家就能做出來的健康美味的甜品,希望可以在制作的過程也能幫助你遠(yuǎn)離心中的煩惱所宰,甜甜的食物總會(huì)帶來好心情的!
【草莓班戟】
食材:班戟預(yù)拌粉 250克畜挥,牛奶 335克仔粥,雞蛋 335克,黃油 35克蟹但,奶粉 35克躯泰,草莓 適量,淡奶油 200毫升矮湘,細(xì)砂糖 20克斟冕。
制作方法:
1.將牛奶和雞一起攪拌均勻口糕,篩入混合好的奶粉和班戟預(yù)拌粉缅阳,攪拌均勻。
2.黃油提前隔水融化,放涼倒入面糊里十办,拌勻秀撇。再將拌好的面糊過篩兩遍。
3.舀一勺面糊到不沾平底鍋里向族,端著鍋?zhàn)愚D(zhuǎn)一圈呵燕,讓面糊均勻的鋪在鍋底。小火慢烙件相。
4.烙至班戟皮微微鼓起再扭,借助硅膠鏟將煎好的班戟皮取出,上下兩面都覆蓋上保鮮膜夜矗,重復(fù)直至煎完所有的班戟皮泛范。
5.草莓清洗干凈,再用廚房用紙將水分吸干紊撕。淡奶油加入20克細(xì)砂糖打發(fā)罢荡。
6.取一片班戟皮放于盤子上,光滑的那么朝下对扶,舀入一勺淡奶油区赵。放一顆草莓。再在草莓上覆蓋一些淡奶油浪南。將班戟皮的左右兩邊往中間對(duì)折笼才,再將班戟皮上下往中間對(duì)折。
7.倒扣络凿,放好患整。如果暫時(shí)不吃需要蓋上保鮮膜放冰箱冷藏保存。
【芒果雪媚娘】
食材:糯米粉50克 喷众,玉米淀粉15克 各谚,黃油10克 ,純牛奶85克到千, 芒果一個(gè)昌渤,細(xì)砂糖25克, 淡奶油150克 憔四,細(xì)砂糖(奶油中)10克 膀息,糯米粉(做手粉用)適量。
制作步驟:
1.淡奶油中加入10克細(xì)砂糖了赵,打發(fā)潜支,放進(jìn)冰箱冷藏備用。
2.糯米粉和玉米淀粉混合均勻柿汛,過篩冗酿,放到可以受熱的瓷碗中。將白砂糖和純牛奶加入碗中,攪拌均勻順滑裁替。
3.覆蓋一張保鮮膜再面糊碗面上项玛,用牙簽扎幾個(gè)小孔。蓋上鍋蓋弱判,上蒸鍋蒸約二十分鐘襟沮。
4.時(shí)間到了,將蒸碗取出昌腰,趁熱加入黃油开伏,用刮刀拌勻。晾至不燙手的狀態(tài)后遭商,用手揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)株婴。
5.將糯米粉放入炒鍋上,炒至糯米粉微黃困介,手粉就做成了,倒入盤子里備用座哩。
6.取出冷藏好的面團(tuán)分成均勻的五份徒扶。用搟面杖將面團(tuán)搟成餅皮,放到一個(gè)凹底的小碗中根穷。
7.先放適量的淡奶油,然后放芒果塊屿良,再放淡奶油。提起餅皮邊緣收口捏嚴(yán)尘惧,然后倒扣在手里康栈,取一個(gè)圓形紙托,將做好的雪媚娘收口朝下放到紙托里即可喷橙。