從自學(xué)烘焙悟到的

“天哪,這個(gè)戚風(fēng)真的太完美了遗菠!”打開烤箱联喘,取出蛋糕倒扣脫模后,看著那平平整整辙纬,沒有回縮也沒有塌腰的蛋糕豁遭,我抑制不住自己的歡喜系洛。

自從學(xué)習(xí)烘焙以來援奢,我已經(jīng)做了十幾個(gè)失敗的戚風(fēng),真的已經(jīng)快被它氣瘋了顽铸。

可是每次生完氣譬涡,仍然還在繼續(xù)做闪幽。因?yàn)榕畠合矚g吃,自己做的材料放心昂儒,無添加劑沟使,比外面賣的健康多了委可。

那時(shí)的自己渊跋,每天在網(wǎng)上查資料,找配方着倾,然后摘抄在筆記本上拾酝。回家后就按照配方去做卡者,失敗后蒿囤,不厭其煩地回顧總結(jié),再每個(gè)步驟每個(gè)細(xì)節(jié)來進(jìn)行調(diào)整崇决。

可以說材诽,我讀書的時(shí)候都沒有那么認(rèn)真過底挫。究其原因,大概是因?yàn)榕畠赫f過脸侥,想吃我為她做的蛋糕建邓。為了滿足她的愿望,我?guī)缀醯搅藦U寢忘食的地步睁枕。

最后官边,終于可以成功地做出女兒愛吃的蛋糕了,看見她吃的開心外遇,我愈發(fā)有了興趣注簿,開始學(xué)習(xí)做更多的糕點(diǎn),蛋撻跳仿,泡芙诡渴,蛋黃酥……不僅女兒喜歡吃,身邊的朋友們也愛吃菲语,每次被他們夸贊玩徊,心里頭都美滋滋的。

從我自學(xué)烘焙這件事情來看谨究,要想有效地學(xué)習(xí)某樣知識(shí)或技能恩袱,動(dòng)機(jī)真的太重要了。如果沒有為了滿足女兒這個(gè)動(dòng)機(jī)胶哲,我不可能失敗那么多次還會(huì)持續(xù)做下去畔塔。

還有就是做這件事情的價(jià)值和意義。

當(dāng)了母親以后鸯屿,總想為孩子提供最健康的食品澈吨。總覺得外面賣的蛋糕里面會(huì)有很多添加劑寄摆,對(duì)孩子身體不好谅辣,自己做的更營(yíng)養(yǎng)更健康,因此就會(huì)有很多的興趣去學(xué)習(xí)婶恼。

而且每一次經(jīng)過自己的領(lǐng)悟琢磨桑阶,做出了不錯(cuò)的成品,甚至還可以調(diào)整配方勾邦,自己創(chuàng)造做出其他的東西蚣录,并且得到大家的稱贊,那份開心和愉悅更是難以言表眷篇。

由此悟出萎河,在今后的生活中,我們?nèi)粝雽W(xué)習(xí)一項(xiàng)技能,首先得找動(dòng)機(jī)虐杯,這是我們所有學(xué)習(xí)活動(dòng)的終極動(dòng)力玛歌,其次,要找尋生活中與之關(guān)聯(lián)的意義擎椰,如此這般沾鳄,才能持續(xù)努力,使學(xué)以致用成為可能确憨。

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