千層油酥燒餅择克，外賣3塊錢一個(gè)恬总，詳細(xì)做法教你，酥脆起層太香了肚邢。小時(shí)候經(jīng)常在外面吃油酥燒餅壹堰，好吃又便宜，5毛錢一個(gè)骡湖，大了以后贱纠，燒餅都值錢了，掛個(gè)牌子响蕴，成品牌燒餅了谆焊，貴的要死，無(wú)奈的吃貨浦夷，只能自己做了辖试。今天我們就來(lái)做千層發(fā)面酥餅，柔軟酥脆劈狐，層次也是非常豐富罐孝，吃上一口保證再也不想吃其他餡餅了。
準(zhǔn)備食材：
普通面粉懈息、白糖肾档、酵母粉、溫水辫继、食用油怒见、五香粉、鹽姑宽、白芝麻
具體做法：
1.普通面粉300g遣耍，白糖3g，酵母粉3g炮车，用200毫升的溫水和面舵变，咱們做的這個(gè)餅主要是柔軟的，所以和面的時(shí)候含水量特別大瘦穆，攪拌成面絮狀之后纪隙，加上10毫升的食用油，揉成一個(gè)光滑柔軟的面團(tuán)扛或，密封發(fā)酵到兩倍大绵咱。
2.現(xiàn)在我們做一下油酥，一小勺的面粉熙兔，一勺五香粉悲伶，一勺半食鹽艾恼，熟油，攪拌成稀油酥備用麸锉。
3.這時(shí)候能看到面團(tuán)已經(jīng)發(fā)起來(lái)了钠绍，案板上撒干粉防粘，取出面團(tuán)先揉搓排氣花沉，然后整理成長(zhǎng)條柳爽，下劑子。
4.取一個(gè)劑子揉勻按扁主穗，搟成一張圓餅泻拦，刷上一層油酥，切一刀忽媒，順著這個(gè)方向卷起來(lái)争拐。
5.收口處捏緊，向下按扁晦雨，這樣一個(gè)胚子就做好了架曹。
6.都做好之后放入預(yù)熱好的電餅鐺內(nèi)，表面刷少許的水分闹瞧，撒白芝麻绑雄，按一下讓芝麻更牢固一些，一面定型后就翻面奥邮，一直烙至金黃按壓可以快速回彈的時(shí)候就熟了万牺。
7.這樣做好的千層燒餅特別的好吃，我們看看這個(gè)酥脆度這個(gè)柔軟度洽腺，比外面賣的還好吃脚粟，喜歡就趕緊在家試試吧。
