俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”赖条。
夏季天氣往往十分炎熱失乾,陽氣蒸騰。與此同時纬乍,人體內(nèi)陽熱反而虛少碱茁,容易生冷生寒,此時保健仿贬,最離不開生姜纽竣。
感冒:姜水加鹽泡泡腳
將雙腳浸于熱姜水中,水能浸到踝骨為宜茧泪。浸泡時可在熱姜水中加鹽蜓氨、醋,并不斷加熱水队伟,浸泡至腳面微微發(fā)紅為止穴吹,但不可大汗。
需要注意的是嗜侮,此法適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有惡寒港令,發(fā)熱的患者,但不適合熱暑感冒及風(fēng)熱感冒锈颗。
同時也要注意顷霹,高血壓、心臟病击吱、足廯淋淀、糖尿病、皮膚感染者慎用姨拥。泡腳時绅喉,皮膚微微發(fā)汗即可,不可大汗叫乌。
咳嗽:生姜汁擦背
風(fēng)寒咳嗽典型癥狀:
受涼后流清水鼻涕柴罐、咳痰清稀、痰白稀薄憨奸、舌苔白革屠。可用生姜汁擦背。
用生姜榨汁似芝,兌一半溫開水那婉,生姜與溫水的比例是1:1。
擦上背部皮膚党瓮,背部有肺俞穴详炬、大椎穴、風(fēng)門穴寞奸,這些穴位有補益肺氣呛谜、宣散風(fēng)寒的作用,用生姜汁擦背可以溫宣肺氣枪萄、疏散風(fēng)寒隐岛。這個方法1歲以后的孩子可以用。
面部暗瘡:溫?zé)峤茨?/p>
用溫?zé)峤茨槾煞刻煸缇郯肌⑼砀?次,持續(xù)約60天左右齐帚,暗瘡就會減輕或消失妒牙。
生姜具有殺菌消炎解毒的功效,同時可通血脈童谒。因此姜水對于中焦寒濕阻滯的暗瘡有效单旁。
老年斑:姜汁丸
中醫(yī)認為,生姜性味辛溫饥伊,經(jīng)常食用可有效幫助消除老年斑。
將生姜搗爛成汁蔫饰,置于容器中琅豆,除去上面的清黃液體,取沉積在容器底部的白色部分陰干為姜乳篓吁。
用姜乳與蒸餅或米飯混合茫因,制成綠豆大的小丸子,每天用米湯送服幾丸杖剪。
關(guān)節(jié)痛:熱敷姜片
將生姜切成1厘米厚的姜片冻押,放在濃鹽水中煮熟,然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)盛嘿。
此方是對付陰天下雨洛巢、天氣驟冷導(dǎo)致的腰、關(guān)節(jié)痛的有力武器次兆。
腎主骨生髓稿茉,腰椎及骨關(guān)節(jié)疾病和腎精損耗、化生不足有關(guān)。鹽煮生姜漓库,咸味入腎恃慧,熱助陽氣,辛散氣結(jié)渺蒿,所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效痢士。
受涼:生姜蔥白湯
生姜30克切細,蔥白10克茂装,加紅糖良瞧,以開水沖泡,或煮至沸騰训唱,趁熱飲后褥蚯,蓋被臥床。
這是一個老方子况增,淋雨后飲用一杯效果最好赞庶。
生姜味辛性溫,具有發(fā)散風(fēng)寒澳骤、溫胃止嘔歧强、解毒三大功效;蔥白氣味辛辣为肮、性溫摊册,有發(fā)汗解熱、散寒通陽的功效颊艳。
更方便好喝的姜棗枸杞顆粒
嘔吐:生姜橘皮水
生姜茅特、橘子皮各12克,水煎棋枕,一日2~3次分服白修,有止痛止嘔之效。
夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果重斑,造成寒涼侵胃兵睛,當(dāng)出現(xiàn)嘔吐等癥狀時,這個方子有一定效果窥浪。但生姜屬辛熱燥烈之品祖很,故陰虛有熱、內(nèi)熱偏重及舌苔黃而干的人應(yīng)少用漾脂。
還有一個簡單的辦法就是假颇,感覺要嘔吐時,嚼幾口鮮橘子皮符相,也可止嘔或惡心拆融。
此外蠢琳,姜搗碎與紅糖沖熱水,對妊娠嘔吐或痛經(jīng)的婦女有一定的療效镜豹。
不同的姜傲须,功效也不一樣
姜的品類其實有很多,以子姜趟脂、生姜泰讽、老姜、干姜昔期、炮姜最為常用已卸。每種姜都有不同的功效,使用也有區(qū)別硼一,要看準了再下手哦累澡。
生姜
我們?nèi)粘Kf的生姜,一般指“新姜”般贼,是廚房最常用的調(diào)味品愧哟。多加工成絲、片哼蛆、末蕊梧、汁來入菜,是炒腮介、煮肥矢、燉、蒸叠洗、拌中不可缺少的佐料甘改。它既能發(fā)散風(fēng)寒,也能溫中止嘔惕味。
子姜
則是生姜的嫩芽楼誓,為時令鮮蔬,季節(jié)性強名挥,可作輔料、腌漬成泡姜或切絲生食主守,如子姜肉絲禀倔、子姜爆鴨参淫、泡子姜救湖,就是用子姜做的。
老姜
立秋后收獲的姜鞋既,被稱作老姜陡舅。外皮粗糙抵乓,纖維比較多,味道辛辣靶衍,熱性足灾炭,能藥食兩用。感冒用的生姜颅眶、補氣血的紅糖姜茶用的都是老姜蜈出。
干姜
是姜的干燥后的根莖,主溫中涛酗,能溫中散寒铡原、回陽通脈、溫肺化飲煤杀,主治脾胃虛寒眷蜈、吐瀉、寒喘咳等癥狀沈自。干姜在川菜中常用來煮湯食用酌儒。
3招教你識別好壞姜
俗話說,“家備生姜枯途,小病不慌”忌怎。人們愛吃姜,也愛買姜酪夷,但如果買到“壞姜”榴啸,不僅不能祛病強身,還可能致病害人晚岭。
?好姜皮粗鸥印,毒姜皮嫩
為了姜好看,不宜腐敗坦报,人們常用硫磺熏姜库说,或用敵敵畏保鮮姜,食進這些姜片择,對神經(jīng)系統(tǒng)潜的,內(nèi)臟器官,尤其是肝字管、肝造成嚴重的損害啰挪,將康問題受到威脅信不。