最近土豆有一種做法非常的火火，被成為是網(wǎng)紅的一道菜磨取，我也看了一下人柿，其實(shí)做法非常的簡(jiǎn)單，看上去還是非常有食欲的忙厌，顏色金黃凫岖，而且吃的時(shí)候也是外焦里嫩的，就是用土豆和雞蛋混合在一起做的逢净，選用的食材也是比較常見的哥放，一般的家庭都能夠做的出來，下面我們就一起來看看這道菜的做法爹土。
食材：土豆絲甥雕，蔥花，雞蛋清胀茵，雞蛋黃
做法：土豆要選用黃色的土豆社露，因?yàn)槲兜酪劝咨暮贸砸恍械氖乔械纳晕⒓?xì)一點(diǎn)琼娘，做這道菜不能用太粗的土豆絲峭弟，雞蛋和蛋清和蛋黃分開即可
1、首先凈鍋加水燒開脱拼，先把土豆放在鍋中煮一下孟害，一般情況煮至半透明狀就可以了，煮好的土豆需要用涼水清洗一下土豆中的淀粉
2挪拟、瀝干水分的土豆絲放入一個(gè)湯碗中，加入一些椒鹽粉击你，再倒入雞蛋清一起攪拌均勻
3玉组、取一個(gè)平底鍋，加入少許色拉油丁侄，放入拌好的土豆絲惯雳，用筷子做成鳥窩狀的樣子，先用小火慢慢的煎一下鸿摇，需要把土豆絲下面給它煎定型
4石景、煎定型的土豆絲，在中間的凹槽里面放入提前準(zhǔn)備好的蛋黃，再用小火慢慢的煎一下
5潮孽、煎好之后即可翻面揪荣，把兩邊都給它煎成這樣金黃色就可以了
6、最后在上面撒一層燒烤粉往史，撒點(diǎn)黑芝麻仗颈，放點(diǎn)蔥花就可以了，這種做法是不是非常的簡(jiǎn)單椎例，尤其是喜歡吃燒烤味的朋友挨决，我相信這道菜您一定會(huì)喜歡
不知道大家平時(shí)有沒有這樣做過，用料簡(jiǎn)單订歪，如果喜歡就趕快試試吧脖祈！
