在中國的很多古裝影視劇中译株，經(jīng)常會出現(xiàn)“銀針試毒”的橋段：如果銀針碰到食物后變黑了棉钧，就證明食物有毒屿脐，不能吃；反之宪卿，則說明食物無毒的诵，可以放心食用。
那么佑钾，“銀針試毒”是真的嗎西疤，古人為什么用銀針試毒？背后究竟有什么原理呢休溶？
在解釋這個問題之前代赁，歷史妞有必要交代一下：“銀針試毒”一詞中的“毒”一般特指砒霜（一種不易揮發(fā)的扰她、幾乎沒有什么氣味的白色粉末，學(xué)名：三氧化二砷芭碍，別名：鶴頂紅）徒役，因為砒霜是古代最常見的一種毒藥。
所以窖壕，古裝影視劇中的“銀針試毒”其實就是用銀針試試食物里面有沒有砒霜忧勿。
但是，這種做法真的靠譜嗎瞻讽？
其實鸳吸，砒霜本身是不會讓銀針變黑的（化學(xué)學(xué)霸應(yīng)該秒懂）。沒想到吧卸夕？
既然砒霜本身不會讓銀針變黑，那是不是就可以說明我們在電視劇里看到的“銀針試毒”橋段其實是穿幫鏡頭呢婆瓜？
其實不是快集。
眾所周知，古代的生產(chǎn)技術(shù)和冶煉工藝都比較落后廉白。砒霜的生產(chǎn)个初，也不例外。
因此猴蹂，古代的砒霜里面常常會伴有少量的雜質(zhì)——硫或硫化物院溺。而硫或硫化物對銀具有一定的腐蝕作用，和銀針接觸后會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)磅轻，從而在銀針的表面上形成一層黑色的銀垢（學(xué)名：硫化銀膜）珍逸。這便是電視劇中“銀針試毒”橋段的原理。
同理聋溜，銀首飾佩戴一段時間后之所以會變黑谆膳，也是因為人體汗液中的硫、空氣中的硫化物等和銀首飾長期接觸后發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)撮躁，導(dǎo)致銀首飾表面出現(xiàn)了一層黑色的銀垢漱病；而不是一些商家口中所說的“你體質(zhì)比較弱，銀首飾幫你吸走了體內(nèi)的毒素把曼，所以變黑了”杨帽。
但是，銀針并不是萬能的嗤军。如果遇到的是高純度的砒霜（現(xiàn)在的砒霜中很少有硫或硫化物的殘留）或不含硫的毒藥（如農(nóng)藥注盈、毒鼠強、氰化物等）叙赚，銀針是不會變黑的当凡；再者山害，銀針遇到含硫、但并不含毒的食物也會變黑沿量，比如雞蛋黃浪慌。
所以，單純用銀針來試毒并不靠譜朴则。
怎么樣权纤？你看懂了嗎？下次再有人說“銀針試毒”可別被騙了哦乌妒！
