醫(yī)學(xué)專家常會建議大家根據(jù)自身體質(zhì)挑選一些涼性或熱性食物鳞绕。但對于食物的“寒熱”性質(zhì)，許多人都不知道怎么辨別尸曼。別急们何，看快問中醫(yī)君給大家介紹一些簡單的竅門。
顏色
綠色植物與地面近距離接近控轿，吸收地面濕氣冤竹，故而性偏寒，如綠豆茬射、綠色蔬菜等鹦蠕。顏色偏紅的植物，如辣椒在抛、胡椒钟病、棗、石榴等，雖與地面接近生長肠阱，但果實被陽光長期照射票唆，故而性偏熱。
味道
味甜辖所、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多磨德，所以性熱缘回，如大蒜、柿子典挑、石榴等酥宴。而那些味苦、味酸的食品您觉，大多偏寒拙寡，如苦瓜、苦菜等琳水。
生長環(huán)境
水生植物偏寒肆糕，如藕、海帶在孝、紫菜等诚啃。而一些長在陸地中的食物，如花生私沮、土豆始赎、山藥、姜等仔燕，由于長期埋在土壤中造垛，植物耐干，所含水分較少晰搀，故而性熱五辽。
生長的地理位置
背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光外恕，故而性偏寒奔脐，比如蘑菇、木耳等吁讨。而一些生長在高空中的食物髓迎，或東南方向的食物，比如向日葵建丧、栗子等排龄，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。
生長季節(jié)
在冬天里生長的食物橄维，由于寒氣重尺铣，故而性偏寒，如大白菜争舞、香菇凛忿、白蘿卜、冬瓜等竞川。在夏季生長的食物店溢，接收的雨水較多，故而性寒委乌，如西瓜床牧、黃瓜、梨遭贸、柚子等戈咳。
