首先膨更，本書作者用整本書的內(nèi)容回答了一個問題，那就是“耶利的問題”揉忘。

“為什么你們白人制造了那么多的貨物，并將它們運到新幾內(nèi)亞來端铛，而我們黑人卻沒有屬于我們自己的貨物呢泣矛？”

作者從人類的發(fā)源和遷移、農(nóng)業(yè)禾蚕，以及農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)對于人類社會的影響您朽，用了許多例子來說明這個問題。

作者最后的答案基于整本書對文字夕膀，技術(shù)虚倒，病菌和強有力的中央政權(quán)美侦。他在書中把這四個因素稱為“原動力”，而這些的所有都源自于農(nóng)業(yè)魂奥〔な＃“各大陸民族長期歷史之間的顯著差異，不是源于這些民族本身的天生差異耻煤，而是源自他們環(huán)境的差異具壮。”

以下是摘錄和個人思考哈蝇。

至少有六種環(huán)境可變因素棺妓，造成了波利尼西亞社會之間的差異:島嶼氣候，地質(zhì)類型炮赦，海洋資源怜跑，面積，地形的破碎和隔離程度吠勘。（我們司空見慣的也許是必不可少的）

原文“生存是社會賴以產(chǎn)生的一個再恰當不過的方面性芬，因為這個方面反過來又影響其他方面【绶溃”（所以社會的本質(zhì)是什么植锉？）

率領(lǐng)數(shù)百人士兵西班牙士兵的皮薩羅俘虜擁有8萬人民的印加帝國的皇帝阿塔瓦爾帕并征服印加帝國成功，而不是阿塔瓦爾帕率領(lǐng)他的印加士兵前往西班牙俘獲查理五世的直接原因:

1.以槍炮峭拘，鋼鐵武器和馬匹為基礎(chǔ)的軍事技術(shù)俊庇。

2.亞歐大陸的傳染性流行病。

3.歐洲的航海技術(shù)鸡挠。

4.歐洲國家集中統(tǒng)一的行政組織和文字辉饱。

幫助歐洲征服美洲的一些直接因素

①金屬的使用。

②軍事技術(shù)宵凌。

③利用動力源運送機械鞋囊。

④海上運輸。

⑤文字的使用瞎惫。（有了文字以后溜腐，人們就可以把某個地方的物產(chǎn)、地理位置等等信息通過文字傳遞給其他人瓜喇，擴大這一消息）

美洲農(nóng)業(yè)與歐亞大陸農(nóng)業(yè)相比所受到的五大不利條件:

①廣泛依賴蛋白質(zhì)含量低的玉米挺益，而不是歐亞大陸的種類繁多，蛋白質(zhì)豐富的谷物乘寒。

②種子是點種望众，而不是播撒。（勞動效率的問題）

③犁地用人力而不是畜力（這跟當?shù)貨]有適合馴化的野生動物有關(guān)）

④缺乏可以增加土壤肥力的動物糞肥

⑤只用人力而不是畜力來做諸如脫粒、碾磨烂翰、灌溉之類的農(nóng)活夯缺。

以上因素導致了歐亞大陸農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的人均每小時卡路里和蛋白質(zhì)要多于印第安的農(nóng)業(yè)。

糧食生產(chǎn)與不同地區(qū)間產(chǎn)生比較優(yōu)勢的因果關(guān)系:

1.能夠獲得更多的可消耗的卡路里甘耿，就意味著會產(chǎn)生更多的人踊兜。（而在冷兵器時代，更多的人意味著一個群體擁有更強大的征服力佳恬，并且更有可能產(chǎn)生一些專門性人才捏境，并由此產(chǎn)生文字科技等能夠壯大自己的力量。）

2.動植物馴化毁葱。（動植物被馴化之后垫言，意味著它們可以為人類提供更多的、人類想要的服務(wù)倾剿。如特定的植物組織筷频、肉、蛋柱告、奶截驮、運輸?shù)刃Τ隆＃?/p>

3.馴化動物中演化出的病菌际度。這里順便添加一下動物病原轉(zhuǎn)化為人類疾病的四個階段。

①我們不時從飼養(yǎng)的寵物和家畜那里直接得來涵妥」粤猓【動物?人】（從貓那里得來貓抓熱，從狗那里得來的鉤端螺旋體病蓬网，我們的雞和鸚鵡那里得來的鸚鵡熱窒所，從牛那里得來的布魯氏菌病）

②原先動物的病原體演化到可以直接在人群中傳播帆锋，從而引起流行病吵取。【人?人】（這類流行病通常在得過一次后就會獲得免疫力锯厢，并且時常會在爆發(fā)一段時間后奇異地消失）

③病原體已經(jīng)在人體內(nèi)安家落戶皮官，但并沒有消失，可能仍然或可能仍然不是人類的主要殺手实辑。（潛在風險）

④病原體進化為到只有人類才會感染捺氢。（曾經(jīng)有許多病原體都進入過人體并使人體感染，但在長期的演化過程中剪撬，只有少數(shù)的病原體作為幸存者演化到人類身上摄乒，而其他的都失敗了。這一類可以用由來已久的常見的疾病為代表。）

這里值得一提的是病毒馍佑，它也有自己的利益或目的斋否。這里可以用澳大利亞人希望用黏液病毒來滅絕泛濫的兔子作為例子來說明。在第一年黏液病毒在受到感染的兔子中造成了99.8%的死亡率拭荤，但在第二年兔子的死亡率下降到90%如叼，最后下降到25%。這是因為病毒如果要存活下去穷劈，它就必須得保證宿主的長期存活笼恰，使被感染的個體在死亡之前能夠把病毒傳染給更多的未感染者。它們按照自己的利益來演化歇终，而且他們的利益不同于兔子的利益社证，也不同于我們的利益。

人類的各種各樣疾病是在有許多適于馴化動植物物種的地區(qū)演化的评凝，一方面是由于生產(chǎn)出的農(nóng)作物和飼養(yǎng)的牲畜幫助養(yǎng)活了使流行疾病得以保持人口稠密的社會追葡，另一方面是由于這些疾病是從馴化的動物身上的病菌演化來的。

流行病的幾個共同特點

①它們從一個受感染的人迅速高效的傳遞給健康的人奕短。

②都是急病宜肉。要么很快死亡，要么完全康復翎碑，而這一切都發(fā)生在很短的時間內(nèi)谬返。

③會獲得抗體。

④這些疾病往往只在人類中傳播日杈。

馴化哺乳動物與馴化植物的相互作用:

1.被馴化的哺乳動物為被馴化的植物提供糞肥遣铝，以增加農(nóng)作物產(chǎn)量。

2.人類可以利用被馴化的哺乳動物來充當勞力莉擒，以提高農(nóng)作物產(chǎn)量酿炸。

動植物的馴化意味著人類的糧食越來越多，也就意味著人口越來越稠密涨冀。因此而帶來的糧食剩余和利用畜力運輸剩余糧食成了定居的填硕、行政上集中統(tǒng)一的、社會等級分明的鹿鳖、經(jīng)濟上復雜的扁眯、技術(shù)上富有革新精神的社會的發(fā)展的先決條件。（總而言之栓辜，動植物的馴化對早期人類社會發(fā)展十分重要恋拍，它首先能夠保證更多的人活下去，進而產(chǎn)生了各種各樣的社會組織藕甩。）

新月沃地是現(xiàn)在考古界公認的施敢、馴化植物時期最早的周荐、古代農(nóng)業(yè)起步最早的地區(qū)。它有以下三個有利條件:

1.雌雄同株自花傳粉的植物比例很高僵娃。并且許多作物的野生祖先本就繁茂而高產(chǎn)概作。（可以從生物的角度來理解這一句話，因為是雌雄同株自花傳粉就意味著他的遺傳穩(wěn)定性和繁殖相對容易默怨。這對不懂生物遺傳技術(shù)的古代先民非常有利讯榕，他們只需要通過對農(nóng)作物的果實外觀用多種感官進行評判，并把那些比較“好”的種子保留播種就行了）（野生植物具有馴化的優(yōu)勢匙睹，容易吸引狩獵采集族群開始嘗試著進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)）

2.它屬于地中海氣候愚屁。而這里的地中海氣候又有5個優(yōu)勢。

①它是亞歐大陸西部痕檬，顯然是世界上屬于地中海氣候帶的最大地區(qū)霎槐。因此那里的野生動植物品種繁多，遠遠超過了澳大利亞西南部和智力這些比較小的地中海氣候帶梦谜。（我們可以把野生動植物品種理解為實驗樣本丘跌，馴化野生動植物是很難的，全世界一共有132種野生大型哺乳動物唁桩，但只有5種被成功馴化并產(chǎn)生重大影響闭树。樣本越大意味著被馴化的可能性越大或者被馴化的物種越多）

②在地中海氣候帶中，這里的地中海氣候帶的氣候變化最大荒澡。這種氣候變化有利于植物群中數(shù)量特別眾多的一年生植物的演化报辱。

③它在短距離內(nèi)高度和地形富于變化。（我們可以把它類似于地理上的垂直氣候理解仰猖，垂直氣候差越大就意味著它的物種越豐富捏肢。本書作者在這里強調(diào)的是“高度變化意味著可以把收獲季節(jié)錯開”）

④豐富的生物多樣性使那里不僅有大量的重要作物的野生祖先，而且也有大量的得到馴化的大型哺乳動物的野生祖先饥侵。（這也許印證了第二點中我的理解）（作者在這里用了對照的方法來說明，在加利福尼亞衣屏，智利和澳大利亞東南部和南非躏升，很少或根本沒有適合馴化的野生動物，就更不用說被循環(huán)的野生動物了）

⑤由于特殊的氣候和地形而形成豐富的野生哺乳動物和植物狼忱，新月沃地的先民們能夠為集約型的糧食生產(chǎn)迅速裝備及有效而平衡的生物組合膨疏。（我認為這里的生物組合主要指的是營養(yǎng)上的均衡，這里有提供但碳水化合物的3種谷物钻弄，作為蛋白質(zhì)來源的4種豆類佃却，還有的油料作物，以及山羊窘俺，綿羊饲帅，豬和牛4種現(xiàn)代主要哺乳動物）（關(guān)于營養(yǎng)上的不均衡，作者在后面舉了新幾內(nèi)亞人的例子。新幾內(nèi)亞的農(nóng)作物主要是甘薯灶泵，芋艿等育八，它們的蛋白質(zhì)含量很低 因此古時候的新幾內(nèi)亞人常常營養(yǎng)不良，甚至演化出吃人肉的習俗赦邻，也給一種叫做庫魯病的傳染性疾病創(chuàng)造了傳播的機會髓棋。）

3.這里所面臨的來自于狩獵采集生活方式的競爭可能要少一些。（在距今12000年以前惶洲，地球上的人都是狩獵采集者按声，而從狩獵采集的游走生活到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的定居生活，人類經(jīng)歷了一個很長的時期來適應(yīng)這個變化恬吕，有些地區(qū)的少數(shù)人群甚至至今都沒有適應(yīng)這種變化儒喊。因為他們要權(quán)衡到底哪種生活方式更能給自己帶來利益，或者說單純的因為文化上的抵制）

在新月沃地馴化的8大“始祖作物”

谷物中的二粒小麥币呵，單粒小麥和大麥怀愧；豆類中的兵豆，碗豆余赢，鷹嘴豆和苦巢菜芯义；纖維作物亞麻。

（谷物妻柒，豆類和纖維織物標志著大多數(shù)地區(qū)農(nóng)業(yè)的開始扛拨。）

從事糧食生產(chǎn)還是狩獵采集，這中間甚至不存在有意識的選擇举塔。（因為當?shù)厍蛏线€沒有農(nóng)業(yè)的時候绑警，沒有人見過農(nóng)業(yè)，也不可能有意識地選擇把農(nóng)業(yè)當成他們的奮斗目標央渣。因此作者認為糧食生產(chǎn)是逐步形成的计盒，是在不知道會有什么結(jié)果的情況下所做出的決定的副產(chǎn)品）（但是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以后，也許原先的狩獵采集族會從周邊的農(nóng)業(yè)部落獲得選擇的余地）

世界上只有幾個地區(qū)發(fā)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)芽丹，而且這些地區(qū)發(fā)展糧食生產(chǎn)的時間也差異甚大北启，一些鄰近地區(qū)的狩獵采集族群從這些核心地區(qū)學會了糧食生產(chǎn)，而其他一些鄰近的地區(qū)的族群則被來自這些核心地區(qū)的糧食生產(chǎn)者所更替了——更替的時間仍然差異巨大拔第。最后咕村，這些族群雖然生活在一些生態(tài)條件是有糧食生產(chǎn)的地方，但他們在史前期既沒有發(fā)展出農(nóng)業(yè)蚊俺，也沒有學會農(nóng)業(yè)懈涛，他們始終以狩獵采集為生，直到現(xiàn)代世界將他們淘汰泳猬。在糧食生產(chǎn)上具有領(lǐng)先優(yōu)勢的那些地方的族群批钠，因而通過槍炮宇植、病菌和鋼鐵的道路也獲得了領(lǐng)先的優(yōu)勢，其結(jié)果就是富有社會與貧窮社會之間一系列的長期沖突价匠。（發(fā)展農(nóng)業(yè)確實不是一件容易的事）

在糧食生產(chǎn)的早期間的人們采集野生食物和培育非野生食物是同時進行的当纱，而隨著對作物的依賴的增加，各種采集活動在各個時期的重要性減少了踩窖。（對野生植物的馴化和對野生動物的馴化都是一個長期的過程坡氯。在這個過程里，農(nóng)作物和野生植物的地位是的重要性慢慢發(fā)生變化）

作者認為這種轉(zhuǎn)變的根本原因是“糧食生產(chǎn)制度的漸次形成乃是許多關(guān)于時間和勞力分配的不同決定累積的結(jié)果洋腮◇锪”（人們可以用他們有限的時間和勞動力去找他們喜歡的食物，如果這種食物無法得到啥供，他們就轉(zhuǎn)向不太喜歡的食物悯恍。長期的花費時間和精力的方式，慢慢就形成了所謂的選擇）“糧食生產(chǎn)一旦在某個大陸的某個部分出現(xiàn)伙狐，鄰近的狩獵采集族群就能夠看到糧食生產(chǎn)的結(jié)果涮毫，從而做出有意識地決定。在某些情況下贷屎，這些狩獵采集族群幾乎是全盤接受了鄰近的糧食生產(chǎn)制度罢防，在另一些情況下，他們只選擇其中的某些部分唉侄，還有一些情況下他們完全拒絕糧食生產(chǎn)咒吐，而繼續(xù)做以狩獵采集為生的人∈艋”

糧食生產(chǎn)和狩獵采集是一種相互競爭的供選擇的方法恬叹。（選擇其中一個就很難保持另外一個。比如選擇糧食生產(chǎn)就必須定居同眯，而狩獵采集要求游走）

糧食生產(chǎn)比狩獵采集更有優(yōu)勢的三個原因:

①獲得野生食物的可能性減少了绽昼。（由于地球地質(zhì)氣候變化，很多大型野生動物滅絕了嗽测，或者由于人類的干預而滅絕【波利尼西亞一名在新西蘭消滅恐鳥和大批殺死海豹绪励；亞州長毛象的滅絕可能也與人口的北遷有關(guān)】）

②獲得可馴化野生植物的可能性增加了。

③糧食生產(chǎn)最終依賴的一些技術(shù)在日積月累的發(fā)展（比如對野生糧食的收集加工和儲藏的技術(shù)）

④人口密度增加和糧食生產(chǎn)出現(xiàn)這兩者之間的相互關(guān)系唠粥。（原則上這是條因果鏈有著雙向作用。至于是先有雞還是先有蛋的問題停做，就比較復雜了）

基于這四個主要因素晤愧，我們就可以理解為什么新月沃地向糧食生產(chǎn)的過渡開始于公元前8500年左右，而不是其他時期蛉腌。

說了這么久的植物官份，來看一看動物吧只厘。

關(guān)于動物馴化，作者提出了一個“安娜卡列尼娜原則”:可馴化的動物都是可以馴化的舅巷，不可馴化的動物各有各不可馴化的理由羔味。

作者將馴化動物的定義為，“使某種動物在圈養(yǎng)中通過有選擇的交配钠右，使其與野生祖先有所不同赋元，以便為控制其繁殖與飼養(yǎng)的人類所利用。（作者舉了長頸鹿飒房、亞洲象的例子搁凸，來說明馴養(yǎng)跟馴化的不同）

非洲沒有馴養(yǎng)出什么對現(xiàn)在有重大意義的大型哺乳動物是因為非洲的大型野生動物數(shù)量很多，可以通過獵殺得到狠毯，從而使非洲人特意去馴養(yǎng)家畜成為多余之舉嗎护糖？答案是否定的。作者給出了四個理由:

①非亞歐大陸的族群迅速接受了亞歐大陸馴化的動物嚼松。（當亞歐大陸的主要五種馴化動物到達非洲撒哈拉沙漠以南地區(qū)時嫡良，凡是條件允許的地方，它們都被迥然不同的一些族群所接受献酗。接受它們的族群寝受，就取得了對非洲狩獵采集族的巨大優(yōu)勢，并取代了他們凌摄。這種情況在缺少適合馴化本地野生哺乳動物的當?shù)刈迦航K于有機會獲得亞歐大陸的家畜時羡蛾，會反復出現(xiàn)，比如北美大平原的印第安人接受了歐洲人的馬匹）（所以說沒有把野生動物馴化的狩獵族群并不是不喜歡馴化它們锨亏，這個問題在于當?shù)氐囊吧溉閯游锍赵梗皇窃谟谌恕＃?/p>

②人類有豢養(yǎng)寵畜的普遍愛好器予。

③古代的那14種哺乳動物迅速得到馴化浪藻，其中有幾種還屢次獨立的得到馴化。（相同的幾種適合馴化的野生動物吸引了許多不同的人類社會的關(guān)注乾翔。）

④現(xiàn)代人所做的進步一步努力只取得了有限的成功爱葵。（在一些動物馴化上，盡管進步的人類用利用現(xiàn)在的生物分子技術(shù)和遺傳反浓，也仍然沒有將它們馴化萌丈，比如斑馬）英國科學家弗蘭西斯·高爾頓說“每一種野生動物都有可能得到馴化，有幾種……在很久以前就馴化了雷则，但其余的大部分有時僅僅在一個小小的細節(jié)上出了問題辆雾，就注定永遠野生了≡屡”

野生動物馴化失敗的六組原因:

①日常食物度迂。（能量在食物鏈中的傳遞逐級遞減藤乙，通常轉(zhuǎn)換的效率在10%左右，這就意味著某些食量大的動物就難以得到馴化惭墓，因為劃不來）

②生長速度坛梁。（這同樣也是一個劃不劃得來的問題）

③圈養(yǎng)中的繁殖問題。（有些動物在人工飼養(yǎng)的情況下不繁殖腊凶，部分原因是因為它們的繁殖需要特定的環(huán)境划咐，或者特殊的求偶方式）（比如獵豹，小羊駝）

④兇險的性情吭狡。

⑤容易受驚的傾向尖殃。（容易受驚的當然不容易被馴化，甚至把它們抓回來圈養(yǎng)都不容易划煮，即使抓回來了送丰，它們也很可能因為不適應(yīng)而死亡）

⑥群居結(jié)構(gòu)。幾乎所有馴化的大型野生哺乳動物都證明他們的野生祖先具有三個共同的群居特點:生活在群體里弛秋，在群體成員中維持著一種完善的優(yōu)勢等級器躏，這些群體占據(jù)著重疊的生活范圍，而不是相互排斥的領(lǐng)域蟹略。（群居動物適合于放牧登失，可以很容易的把它們集中在一起，因為它們之間的等級挖炬，控制了頭也就控制了整體）（但是獨居性的地盤性的動物就不能把它們集中放在一起揽浙，所謂一山不容二虎）（有些動物在平時是群居生活，但到了特殊時期【比如發(fā)情期】就是具有地盤性意敛，比如大多數(shù)鹿和羚羊）（許多群居動物并沒有界限分明的優(yōu)勢等級馅巷，大多數(shù)鹿和羚羊又上榜了）

歐亞大陸的民族碰巧比其他大陸的民族繼承了多的多的可馴化的大型衍生的哺乳類食草動物。這一結(jié)果為歐亞大陸帶來了相對其他地方的優(yōu)勢草姻。

“這些差異只是反映了歐亞大陸軸線走向與美洲或非洲大陸軸線相比較的結(jié)果钓猬，歷史的命運就是圍繞著這些軸線旋轉(zhuǎn)的”

軸線走向影響了作物和牲口的傳播速度。糧食傳播難易程度在全世界是大不相同的撩独。

某種作物的迅速傳播可能不但搶先阻止了同一植物的野生祖先在其他某個地方的循環(huán)敞曹，而且也阻止了有親緣關(guān)系的野生植物的馴化。（這有一點像后文中講到中國的語言為什么如此統(tǒng)一的原因:漢語發(fā)言太早扼殺了其他尚在形成中的其他語言）因此同一種植物的野生祖先在不同地區(qū)獨立地得到馴化综膀，我們就可以推斷出這種作物傳播的太慢澳迫。

（軸線的走向意味著緯度的變化。）歐亞大陸的軸線走向基本與緯線平行剧劝，而位于同一緯度的東西兩地纲刀，白天的長度和季節(jié)的變化完全相同，在較少程度上他們也往往具有類似的疾病溫度担平，雨量的情勢以及動植物生境生物群落示绊。（除此以外，非洲和美洲的逐漸走向近似于南北走向暂论，這就意味著要跨越很長的緯度帶面褐，經(jīng)過很多不同的氣候，增加了農(nóng)作物和動物傳播的困難取胎。不僅如此展哭，美洲的中美地峽和高大的山脈也是重重阻礙。南美洲的南瓜和向日葵經(jīng)歷了幾千年才傳到北美）（但中國是一個例外闻蛀，事實上中國在很多方面都是一個例外匪傍，拿中國的標準去衡量世界是行不通的。中國南北跨緯度但也比較大觉痛，但大部分位于溫帶役衡，因此氣候差異人就比較小，而且中國東部地形比較平坦薪棒，也不構(gòu)成特別多的障礙）