再過幾天欣喧，就是漢字文化圈傳統(tǒng)的農(nóng)歷新年——牛年了，新舊年交替的節(jié)點梯找，人們稱之為春節(jié)唆阿。
春節(jié)是中國最盛大、最熱鬧锈锤、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日驯鳖，也是幼兒時期難以果腹的我尤為喜過的節(jié)日。
它流行于中國久免、東亞浅辙、東南亞及其他華人華僑聚集地，至今已經(jīng)傳承了數(shù)千年之久阎姥。
為了度過一個熱鬧记舆、祥和、隆重的傳統(tǒng)節(jié)日呼巴，在牛年春節(jié)即將到來的前夕泽腮，是漢字文化圈大凡時興這個節(jié)日的國家和地區(qū)的居民家庭最忙碌的時候。
人們添置新衣衣赶、選購年畫诊赊、宰殺年豬，備置各種葷素主副食材和零嘴水果府瞄、洗曬衣被窗簾碧磅、進(jìn)行搬家式衛(wèi)生大掃除等等，這些工作行話叫“忙年”遵馆。
而“忙年”中讓我記憶最深刻的一件事鲸郊，是小時候在我的農(nóng)村老家一帶的“殺年豬”，為食豬肉民族的我們過年餐桌上備置主打肉葷食材货邓。
“殺年豬”也是我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)人們一年中最喜悅秆撮、最矚目、最隆重的一件事逻恐。離春節(jié)還有一段時日像吻，村里陸續(xù)有農(nóng)戶開始宰殺自家喂養(yǎng)的大肥豬峻黍。
隨著春節(jié)的臨近，尤其是春節(jié)蒞臨前的幾天拨匆，農(nóng)人們宰殺年豬的節(jié)奏達(dá)到高潮姆涩，一家挨一家，一戶接一戶地宰殺惭每。
那大肥豬歇斯底里的嚎叫聲骨饿、屠夫磨擦屠刀的“沙沙”聲、鍋碗瓢盆的碰擊聲台腥、農(nóng)民的歡笑聲宏赘、農(nóng)家相互接客“請吃血晃子”（當(dāng)?shù)亓?xí)俗，意即殺豬當(dāng)天請親朋好友吃飯黎侈，以示相互祝賀恭喜）的說笑聲察署，演繹出一曲曲農(nóng)人們歡快的年曲，沸騰了整個村莊……
我年少從軍離家峻汉，爾后轉(zhuǎn)業(yè)定居在離家遙遠(yuǎn)的外地城市生活和工作贴汪，而今漂流在外已經(jīng)有幾十年了。
眼下又到一年春節(jié)時休吠，我和這身居鬧市的其他居民們一樣扳埂，春節(jié)前雖然少了像我小時候農(nóng)村家家戶戶宰殺年豬的喧鬧，卻并沒有減少食豬肉的人們諸如“灌香腸”瘤礁、“纏纏蹄”阳懂，購買豬肉、豬蹄柜思、豬骨岩调、豬內(nèi)臟，腌制臘肉酝蜒、臘排骨等這些與“豬”有關(guān)的節(jié)日餐桌主打肉葷食材的熱鬧誊辉。
看著街頭人們拎著大包小包主要以“團(tuán)圓”、“吃”等為主要元素與“豬”相關(guān)的“年貨”亡脑，不禁讓我產(chǎn)生了某些關(guān)于“豬”的“瞎”想：
一、豬的優(yōu)點：
人們觀察事物邀跃，總是先考量它的利弊優(yōu)劣霉咨。而考察一個人，也往往全面看待拍屑，考察他的優(yōu)長和不足途戒。那么，我胡亂想僵驰，豬呢喷斋？我們怎么看待和認(rèn)識唁毒？豬有優(yōu)點嗎？我認(rèn)為星爪，豬的優(yōu)點顯而易見浆西，而且還有不少。
1顽腾、善良知足：先說豬善良近零，豬生性溫順，善良為懷抄肖，從來不“扒高踩低”久信，不媚上瞞下，不趨炎附勢漓摩、不陽奉陰違裙士，更不以大欺小，以強(qiáng)凌弱管毙，對那些自以為是潮售、自以為強(qiáng)者，總是心生厭惡锅风，嗤之以鼻酥诽。
再說它知足，你喂它槺菜爛渣也好皱埠，殘羹剩飯也罷肮帐，甚至野草蔓藤，它都來者不拒边器，吃得津津有味训枢，只要能填飽它的肚子就好，從不“挑肥揀瘦”忘巧，挑食厭食恒界，更不對主人提出任何奢求。
2砚嘴、理性冷靜：我們常常聽說“某人牛脾氣犯了十酣，九頭牛也拽不動”，但從沒聽說過犯“豬脾氣”的际长。這說明豬是理性寧靜的動物“一族”耸采。
豬從來不會無理取鬧，亂發(fā)脾氣工育，歇斯底里虾宇，怒火沖天。相反如绸，當(dāng)主人因事不快嘱朽，借勢出氣罵它甚至打它的時候旭贬，它乖乖傾聽，不多言少語搪泳，不借機(jī)煽情加油稀轨，頂多也就是被打疼了“哼哼”兩聲。
豬的冷靜更是人類無法比擬的森书。有的人遇到一點小事都暴跳如雷靶端，大興問罪之師。而豬哪怕是遭遇天塌的大事凛膏，它也能泰然自若杨名，扭著它那兩塊肥腚優(yōu)哉游哉地悠悠漫步。
3猖毫、樂觀自信：大凡豬自己都知道台谍，主人精心伺養(yǎng)它，喂肥它吁断，目的就是為了有朝一日送它上“斷頭臺”趁蕊，成為人們餐桌上的美味佳肴。
但它從不因此而憂郁仔役，更不會因此提出抗議甚至拒食罷餐掷伙，而是照樣樂觀地大吃大喝，溫順地配合主人又兵。
至于自信任柜，那就更應(yīng)該大夸特夸了。豬的外貌和身型可以說奇丑沛厨，但它從不介意別人怎么看它宙地，不會因為自己需要減肥而苦惱，更不會要求主人特意去購買當(dāng)下某些流行的“特效”減肥藥來為自己塑身逆皮，讓自己的身型更苗條宅粥、更性感。
當(dāng)然电谣，豬的優(yōu)點還有許多秽梅，比如忠心，從來不因為主人某件事情不順?biāo)饩统鲎叩鹊瘸狡螅捎谄缇溃裉炀筒辉谶@里一一贅述了。
二牢贸、豬的好處：
豬的好處那是太多了，可以說豬的全身都是寶镐捧，豬肉潜索、豬血臭增、豬蹄、豬內(nèi)臟都可以做成上等的美味佳肴竹习，豬骨頭是做牲畜伺料必不可少的添加物誊抛。
而豬皮豬毛是極佳的藥材和皮革原料，就連豬糞也是上等的農(nóng)家肥料整陌。
用豬糞施肥種植的果蔬是環(huán)保綠色的原生態(tài)果蔬拗窃，無農(nóng)藥化肥污染，是現(xiàn)今人們難得一求的副食品類泌辫。
豬的渾身是寶随夸，限于篇幅，這里僅簡聊食用豬血和豬蹄的部分功效和益處震放。
1宾毒、豬血：
豬血中含有豐富的鐵元素，具有很好的補(bǔ)血功能殿遂，經(jīng)常吃豬血诈铛，可以有效預(yù)防貧血的病狀。
除此之外墨礁，豬血中還有一種特殊的物質(zhì)幢竹，能夠治療損傷壞死的細(xì)胞，促進(jìn)受傷的細(xì)胞恩静，恢復(fù)其正常的功能焕毫，適合病后恢復(fù)中的病人食用。
豬血中還含有鈷元素蜕企，可以促進(jìn)人體的新陳代謝咬荷，抑制腫瘤的生長，具有很好的防癌抗癌能力轻掩。而且豬血中含有一定的卵磷脂幸乒，可以降低體內(nèi)膽固醇的含量，
豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害唇牧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)罕扎，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì)丐重，這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)腔召，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”扮惦。
（未完待續(xù)）
2020年2月6日于湖北襄陽
作者個性名片
作者： 彭春祥臀蛛。網(wǎng)名：東南西北風(fēng)，寓意春夏秋冬四季變化之風(fēng)。春日東風(fēng)習(xí)習(xí)浊仆，酷夏熏風(fēng)清清客峭，金秋禾風(fēng)細(xì)細(xì)，嚴(yán)冬朔風(fēng)咧咧抡柿。因為有了風(fēng)舔琅，四季才變化；因為有了風(fēng)洲劣，世界更美妙备蚓。
東南西北風(fēng)，一只熱愛文字的“九頭鳥”囱稽，已有幾十萬字散落“平媒”和“網(wǎng)媒”郊尝。他的文字樸實、深情粗悯、純潔虚循，尤以細(xì)膩見長。他唯一的夢想样傍，就是愿自己的文字横缔，給您帶去春季東風(fēng)一樣的溫暖，夏季南風(fēng)一樣的清涼衫哥，秋季西風(fēng)一樣的舒爽茎刚，冬季北風(fēng)一樣的莊重。
