?這種“刺身”來源于我家鄉(xiāng)的一種吃法失驶，我們當(dāng)?shù)厝硕冀猩~片。
首先將魚頭和魚骨全部去除驶俊，用來煲粥娶耍，可加一些螃蟹和蝦。
魚肉切成絲饼酿，不能有水分在魚肉榕酒，一定要擦干
生魚片的備用材料
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蒜泥和薄荷捏爛
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加入我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的糯米醋
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把魚肉放進(jìn)蒜泥醋里面，5秒撈起放進(jìn)另外一個(gè)碗里加入花生油故俐，攪拌夾起來就可以開吃了
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除了腌蒜頭我都愛吃
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放入淋過花生油的生魚片想鹰，一口吃掉，有嚼勁药版，爽口
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魚皮也可以吃的辑舷，完全一點(diǎn)腥味都沒有
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深圳的朋友如果想吃的話可以留言我。
