味聞烈酒入門(mén)課-第2隊(duì) 如何像老司機(jī)一樣品飲一杯雞尾酒

通過(guò)借鑒中醫(yī)的望引谜、聞、問(wèn)员咽、切四步：

望：先去觀察酒的整體，器皿的選擇贝室，酒液的色澤、冰塊档玻、裝飾物判斷這杯雞尾酒的感覺(jué)

聞：用鼻子去感受酒的香氣茫藏，配料中使用的水果和其它風(fēng)味

問(wèn)：用小口慢品的方式去感知這杯酒在口腔里的風(fēng)味呈現(xiàn)

切：以通過(guò)望聞問(wèn)的方式不斷積累、感受凉当、體驗(yàn)找到屬于自己的品飲方式，讓自己對(duì)于雞尾酒也有越來(lái)越多的興趣看杭，培養(yǎng)自己像真正的老司機(jī)一樣去體驗(yàn)感受每一杯雞尾酒

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