彩色拉花

步驟:

一问词、制作彩色奶泡

1. 打發(fā)正常的使用的咖啡奶泡,放置進若干個小杯中

2. 每個小杯滴入兩滴色素勺馆,每次一種顏色

3. 攪拌均勻待用

二戏售、萃取一份正常的ESP(也可以不用咖啡做基地)

三侨核、打發(fā)正常的拉花奶泡草穆,然后迅速依次橫向放在奶泡最上一層(注意事項:此步驟一定要迅速熟練,若奶泡上浮便會影響后續(xù)操作)

四搓译、進行拉花

實做:先試做兩杯不用咖啡做基底的彩色拉花悲柱,熟練后開始制作咖啡彩色拉花



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