耕讀日記·農(nóng)場自然教育活動設計課程演練和結(jié)營

2017年11月13日? 九月二十四? 星期一 ?晴

四天三夜的農(nóng)場自然教育活動設計課程,今天下午正式結(jié)束了役衡。

上午是我們的演練實戰(zhàn)以及導師點評環(huán)節(jié)贡蓖。小伙伴們配合都很給力,我們也相對成功地完成整個活動窖逗。我和旅人蕉負責的是第三個環(huán)節(jié),五感識蔬果餐蔬。昨天剛分到這個任務的時候碎紊,我覺得農(nóng)場現(xiàn)在已經(jīng)很少蔬果了,所以想換成“超音速之二十四節(jié)氣”樊诺,旅人蕉說可以的矮慕,去找就有呀,我說農(nóng)場有什么其實我們很清楚的啄骇,應該把它們寫下來,我寫著寫著發(fā)現(xiàn)其實還有不少瘟斜,有南瓜缸夹、有山藥、有辣椒螺句、大蔥虽惭、胡蘿卜、油麥菜蛇尚,有八卦地我們自己種的香菜芽唇、蒜苗、茴香、櫻桃蘿卜等等匆笤,后面我就冷靜下來研侣,兩人做好分工,我負責五感識蔬果觸覺和嗅覺體驗的部分炮捧,她負責味覺體驗的部分庶诡,然后各自去準備材料。

上午演練實戰(zhàn)的時候咆课,總體感覺不錯末誓,體驗的小伙伴們了解了一些平常不太注意到的蔬果的特征和味道,旅人蕉還給大家普及了相關(guān)的養(yǎng)生功效的知識书蚪,達到了五感識蔬果的目的喇澡。不過也存在一些表達不夠順暢、活動時間比較倉促殊校、紙巾準備不充分晴玖、以及沒有提前做好食物安全衛(wèi)生方面的說明等等,這些是要去好好改進的地方箩艺。

“蚊子”老師特別肯定了我們能夠從農(nóng)場的食物出發(fā)窜醉,并且不僅僅是認識了簡單的蔬果,而且能夠普及一些健康養(yǎng)生的功效和知識艺谆,這樣的活動設計得好能夠很好地帶動農(nóng)場產(chǎn)品的銷售榨惰,而且也讓這樣的課程變得更值得,對于農(nóng)場和來的客戶就是雙贏的静汤。也只有這樣琅催,基于農(nóng)場的自然教育才是可持續(xù)發(fā)展的。

附:

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