聞香
如果有人問我长踊，喝茶的第一步驟是什么蝠筑？我會毫不猶豫的告訴他/她：聞香！為何如此回答呢？因?yàn)轸嬲海绕鹂谇粊砭虮桑亲訉ξ兜赖母兄屿`敏思灰。往往是茉盏，茶湯還未沖泡流出，香氣就會先冒出來了隔披，鼻子已經(jīng)能夠察覺到赃份。據(jù)科學(xué)研究，人的嗅覺器官比味覺器官靈敏1萬倍。我們的味覺器官--舌頭抓韩，大概有8000多個(gè)的味蕾纠永。（在每個(gè)味蕾中，含有100個(gè)左右的味覺細(xì)胞谒拴，味覺細(xì)胞將受到的傳遞到大腦尝江，從而形成味覺。）而我們的嗅覺器官—鼻子英上，大約擁有5000炭序，000個(gè)嗅覺細(xì)胞。而且苍日，嗅覺細(xì)胞的分布面積比味覺細(xì)胞要小得多惭聂，所以，有種說法相恃，嗅覺比味覺要敏感1萬倍辜纲。所以，有的好茶拦耐，還不必喝入口耕腾，聞到香氣，就已經(jīng)讓人舒服的飄起來了杀糯，簡直是如夢似幻扫俺，欲仙欲死，極度銷魂固翰。霎那之間牵舵，那種香氣，那種感覺倦挂，就會深深的刻在你的腦海中，難以忘懷担巩。好像是方援，嗅覺的記憶比味覺要深刻的多了，一想起某道美食涛癌，首先涌入大腦的也是香氣犯戏。
有不少時(shí)尚達(dá)人，早就領(lǐng)悟到這點(diǎn)拳话。真正的品味美女先匪，化妝的時(shí)候多是輕描淡寫，對于香水弃衍，反而有特別的講究呀非。從提升吸引力，誘惑男人的角度看，香水比化妝更具威力岸裙。理由有二猖败，一是高度發(fā)達(dá)的美容產(chǎn)業(yè)普遍的提升了女性的顏值，導(dǎo)致女性的顏值差距縮小了降允。恩闻；二是現(xiàn)在的白領(lǐng)麗人，少有不化妝的剧董，看上去雖精致卻雷同幢尚。那么，怎么提高魅力值翅楼？一款合適尉剩，有感的香水，絕對算得上高能武器犁嗅。我的觀察边涕，男人比女人更愛聞香。比如褂微，這幾年流行起來的“香道”產(chǎn)品功蜓，消費(fèi)者之中，男性比女性更多宠蚂。
不過式撼，我發(fā)現(xiàn)，有些喝茶人求厕，在把茶湯倒入口腔之前著隆，沒有先聞茶香的習(xí)慣。這樣呀癣，也許就錯(cuò)過了一種美妙的體驗(yàn)美浦。茶嘛，無非就是香氣和滋味项栏。如果你錯(cuò)過了香氣浦辨，只品嘗滋味了，也就相等于丟棄了一半的價(jià)值了沼沈。對于某些茶流酬，名雖為喝茶，實(shí)即為聞香列另。綠茶就是這樣芽腾，香氣比滋味重要。有些低檔綠茶页衙，茶湯寡淡無比摊滔，也就香氣還能聞聞。再說一說武夷巖茶中的肉桂。行內(nèi)有句話惭载，叫“香旱函，莫過肉桂”。一旦你喝到正巖肉桂時(shí)描滔，你才能真正明白它的意思棒妨。初次喝肉桂，那種混合了焙火香含长，焦糖香券腔，花香和茶香的特殊香氣，才剛剛飄到我的鼻子附近拘泞。一霎那纷纫，受到刺激，我的鼻孔就馬上張大撐開陪腌，鼻子自動辱魁，立刻，貪婪诗鸭，大力的猛吸一口染簇。太銷魂了，瞬間大腦都空白了强岸，比瓊瑤阿姨的天崩地裂锻弓，還來得帶勁。
茶葉的香氣是一種混合香氣蝌箍。從細(xì)微處講青灼，每一款茶葉的香氣都是獨(dú)一無二的，難以用語言進(jìn)行準(zhǔn)確描述妓盲。在某些時(shí)間杂拨，當(dāng)我絞盡腦汁，想給朋友描述某款茶的香氣滋味的時(shí)候悯衬，我就會深深的意識到了人類語言的蒼白無力扳躬。品茶和評酒一樣，來來回回甚亭，所能使用的只不過是一些簡單的形容詞，（栗香味击胜，棗香味亏狰，樟香味，蘭花香偶摔，等等）暇唾，何以帶給別人身臨其境的感受呢？所以，茶得自己喝策州，香得自己聞瘸味。有一回，幾個(gè)朋友一塊喝茶够挂，突然就討論起了該茶的香氣旁仿。大家各抒己見，A說是炒綠豆的香氣孽糖，B說是炒黃豆的香氣枯冈，C說是炒栗子的香氣。我并沒有聞過炒綠豆的香氣办悟，不過我選擇支持A的說法尘奏。我的理由是，炒黃豆和炒栗子的香氣病蛉，多數(shù)人（包括我）是聞過的炫加。炒綠豆的香氣，估計(jì)很少人聞過铺然。生活的體驗(yàn)越細(xì)膩豐富俗孝，對事物的描述就越是精確。茶的香氣探熔，類似于香水的前調(diào)驹针，后調(diào)。熱香诀艰，冷香柬甥，飄逸香，和杯底香其垄，都不一樣苛蒲，都能帶來特別的感受。癡茶之人绿满，熱愛茶香臂外，就像熱愛美女一樣。心似猛虎喇颁，細(xì)嗅薔薇漏健。
下次喝茶的時(shí)候，千萬不要忘記了聞香橘霎。
