說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊虑绵，美女尿瞭，山城什么的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名翅睛，排在火鍋之前的就是重慶小面声搁。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調味的面條捕发，而在老重慶的話語體系中疏旨，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面扎酷。不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗檐涝，湯頭鮮濃，重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標準是佐料，小面的佐料是其靈魂所在谁榜。 重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋幅聘，清早起來，街邊的面攤格外紅火窃植，盡管堂子裝修的不好帝蒿，甚至沒有堂子——美女在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦巷怜；西裝革履的紳士葛超，放下公文包，呼-呼-呼延塑，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡绣张。面攤前，男女老少——有白領页畦，有棒棒胖替，有小學生，等等豫缨，形形色色的人聚在一起独令，不論身世，不論地位好芭，為的就是一碗重慶小面燃箭。
示例圖：
大胃王版重慶小面
