有一道美食，是春季限定卒煞。這樣說(shuō)的話痪宰，很多人都會(huì)以為是香椿芽，其實(shí)我說(shuō)的是蠶豆?fàn)F飯畔裕。蠶豆一種冬日播種酵镜，春日收獲的菜品，能做的美食很多柴钻，我獨(dú)獨(dú)最愛燜飯。
難得的休息日垢粮，當(dāng)然要燜一鍋蠶豆飯贴届。媽媽的菜園里摘下新鮮的蠶豆，洗凈蜡吧，和臘肉一起爆炒一下毫蚓，把浸泡了一夜的生米倒入鍋中，加適量的水昔善，大火把水份吸收元潘，蓋上蓋子小火燜煮，直至米飯熟透君仆。
開蓋的一瞬間翩概，蠶豆的香味噴涌而出，我已經(jīng)聽到口腔分泌唾液的聲音返咱。翻炒均勻钥庇，再用小火燜一下。涼拌一個(gè)香椿芽咖摹，這也是一道春季限定美食评姨，一加一得到的幸福感，一定是大于二萤晴！
紅的臘肉吐句，綠的蠶豆胁后，油亮的米飯，這是一道過(guò)了這個(gè)春天就得等下一個(gè)春天才能吃的美食嗦枢。不行了攀芯，我已經(jīng)忍不住了，先吃一碗再來(lái)寫吧净宵。
2022.03.28? 日記
