我與茶的相遇相識(shí)絕非偶然柠贤。姑姑經(jīng)營(yíng)茶葉生意餐弱，父親平日閑暇之時(shí)亦會(huì)沖泡兩盞瓢谢，于我而言采郎，雖不致因耳濡目染而諳熟此道，至少這緣是結(jié)下了。
自初中起開始飲茶，倒也非喜歡上了它，實(shí)話說(shuō)沟启，這一沖一泡芽卿，還要洗壺溫杯，實(shí)在磨人。一開始飲茶，純粹是為了提神，防止因上課打瞌睡被抓個(gè)正著。從姑姑那里討來(lái)不少茶包廉侧，一個(gè)加一瓶熱水闰蚕，便可喝一個(gè)上午以止一日的瞌睡盼玄。后來(lái)竟習(xí)慣了融涣，一邊喝茶一邊瞌睡轨香。
姑姑做的是大紅袍生意，知悉我好喝茶，便欲培養(yǎng)我對(duì)大紅袍的愛(ài)，曾有過(guò)一段時(shí)日她一直在給我介紹此茶，還專門借給我一本極厚的《武夷茶經(jīng)》躲舌「睿可惜煤蚌，我雖然喜好看書，可對(duì)這本比《紅樓夢(mèng)》還厚的書實(shí)在提不起興趣翰苫。況且我也不太喜歡大紅袍的味道，或許是我沖泡的方式有問(wèn)題（當(dāng)時(shí)才懶得整那么多工序）筑凫，總覺(jué)得那味道澀得瘆人滓技。
假期里整理柜子丸边，翻出了一些初中寫的文章共苛，一篇是關(guān)于苦咖啡的耻蛇，一篇是關(guān)于苦茶的酣胀。寫茶的那篇娶聘，寫的是苦盡甘來(lái)的悠遠(yuǎn)滋味牺氨；而寫咖啡的那篇猴凹，竟是通篇的“人生哲理”瘫证。如今看來(lái)洞斯，那不過(guò)是附庸風(fēng)雅吞琐、鸚鵡學(xué)舌的文字揩环，僅僅是因?yàn)樽x了一些前人的東西之后強(qiáng)行催眠自己去感受那些虛無(wú)縹緲的意境。高中時(shí)幅虑，當(dāng)我再去喝那些苦茶丰滑，滿嘴的苦味讓我直接換掉了茶葉；而至于苦咖啡翘单，根本就沒(méi)有什么“哲思”吨枉，因?yàn)槲业奈父境惺懿黄鹉敲礉庵氐目Х纫虻拇輾垼苯雍蠊俏以谙词珠g里吐得胃痙攣哄芜。如此方知當(dāng)時(shí)的幼稚與可笑貌亭。
高考之后，愈發(fā)不喜苦咖啡的味道认臊，特別是那雀巢牌的速溶咖啡圃庭。實(shí)在忘不了當(dāng)時(shí)為了提神強(qiáng)忍著酸澀且苦喝下杯中之物的情景。卻是越發(fā)喜歡上了茶的氤氳水汽失晴，越發(fā)享受那有些復(fù)雜的泡茶工序剧腻。
倒也不是說(shuō)那些茶的芬芳有多么誘人，實(shí)際上我也鑒別不出上千元的茶與上百塊的茶之間的差別涂屁。只不過(guò)是书在，看著湯色漸漸變淺之后，換一批茶葉拆又，再看著湯色漸漸變淺儒旬，重復(fù)的過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)帖族，一個(gè)下午就這么沒(méi)了栈源。我便是以這種方式打發(fā)掉午后看似漫長(zhǎng)而無(wú)所事事的時(shí)光。當(dāng)然竖般，如此浪費(fèi)時(shí)間的行徑也僅是偶爾為之了甚垦，畢竟我還要熬多四十年才到那所謂的“花甲之年”（而且估計(jì)那會(huì)兒我還沒(méi)有退休）。
總是迷戀各種慢的動(dòng)作涣雕，看書艰亮、習(xí)字、閑聊胞谭、喝茶垃杖、散步……盡管我知道以我如今的年紀(jì)做些這樣的事是極容易被這個(gè)社會(huì)淘汰的，因此我也在努力的去爭(zhēng)取這個(gè)時(shí)代所需要的東西丈屹。實(shí)在乏了，便坐下來(lái)泡一杯茶。有一種泡茶的方式我很喜歡旺垒。在一個(gè)雪白的瓷杯中倒入熱水彩库，再放入茶磚，任其慢慢沉入杯底之后靜置先蒋，然后我就這么看著杯中水的變化骇钦。那褐色如絲般從茶磚中滲出，像墨汁遇水般四散竞漾，然后沉到杯底眯搭。最終，杯底從最初水墨般絢艷到最后成了褐紅的一片业岁，而杯子內(nèi)上層的水依舊是清澈透明鳞仙，茶磚也從先前的一塊四四方方的東西散成一叢軟軟散散的舒展的茶葉。拿起茶杯輕輕搖晃幾下笔时，瞬間整杯水都變成了茶棍好。這般從水到茶的變化要經(jīng)過(guò)至少十五分鐘，而且每塊茶磚只能經(jīng)歷一次這樣美妙的演變允耿。當(dāng)然這絕對(duì)是錯(cuò)誤的泡茶方式借笙，曾有多位朋友因此批評(píng)我多次。如此泡出來(lái)的茶较锡，第一杯極苦业稼，從第三杯開始便淡而無(wú)味，只會(huì)白白浪費(fèi)了上好的茶葉蚂蕴。當(dāng)然低散，我喜歡的也僅僅是那顏色的變化而已。
喝茶之時(shí)最適合做的事就是什么事都不做掂墓，讓大腦放空谦纱。當(dāng)然了，這個(gè)動(dòng)作其實(shí)就是被無(wú)數(shù)人所詬病的“發(fā)呆”君编，它在這個(gè)高速發(fā)展的社會(huì)中實(shí)在顯得格格不入跨嘉。我曾試過(guò)坐在客廳中，一邊聞著茶香一邊呆倚在沙發(fā)上吃嘿，看著觀音像前香爐上裊裊升起的煙祠乃。此時(shí)門窗關(guān)閉，沒(méi)了穿堂風(fēng)兑燥，那煙升起了又沉下亮瓷，漸漸的在廳中繞成了薄薄的一圈，淡青色的降瞳，像紗一樣嘱支，很好看蚓胸。
初二那年，從家中茶柜里翻出五六包金駿眉除师，與一位好朋友分而飲之沛膳。那是我喝過(guò)最好的味道，甘甜汛聚、清香锹安、綿長(zhǎng)、回甘良久倚舀，朋友也贊不絕口叹哭。之后家中再未買過(guò)此茶，因此也有五六年沒(méi)喝過(guò)了痕貌。今年放假风罩，有位朋友做起了代購(gòu)茶葉的生意，一時(shí)興起便從他那里購(gòu)得一點(diǎn)金駿眉芯侥。以正規(guī)的手法泡了一杯泊交，卻發(fā)現(xiàn)，顏色依舊是那美麗的蜜黃色柱查，香氣依舊是那清淡的甜香廓俭，滋味卻不似從前那般。倒不是不好喝唉工，只是沒(méi)了以往贊不絕口的感覺(jué)研乒。
很多書說(shuō)茶如人生，品茶既是感悟淋硝，甚至在日本還有一門茶道雹熬，與禪道平齊。然而就我而言谣膳，那一杯茶僅僅是讓我稍微靜一靜心罷了竿报。大概，我還未經(jīng)歷過(guò)所謂的驚濤駭浪继谚、瀚海浮沉烈菌，甚至連我的人生也才剛剛開始，根本沒(méi)有所謂的感悟花履，我也悟不出什么亂七八糟的大道理芽世。飲茶，僅僅是一個(gè)偶爾放松一下自我的動(dòng)作诡壁，不過(guò)爾爾济瓢。
古人閑逸，以茶自?shī)拭们洌欢鳛榻袢送疫€有太多事要做蔑鹦。
