圖片源自米唯廚房
不知為何，近日總想吃小龍蝦，昨天自己饕餮了一盤還覺得不夠吗货，于是打算再來一盤
今天是個熱瘋了的日子，米唯出門被烤得七成熟狈网，然而心心念念的小龍蝦沒買到宙搬，于是見異思遷的買了這樣一盆大頭蝦
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切好姜片拍好蒜子，蒜子6-7瓣切成末
圖片源自米唯廚房
架鍋點(diǎn)火加油拓哺，油量稍微比平時多一點(diǎn)點(diǎn)
圖片源自米唯廚房
將蝦瀝干水份倒入鍋中勇垛，如果不想蝦蹦出來的話，就迅速蓋上鍋蓋士鸥，等它們不再蹦跶的時候打開鍋蓋翻炒
圖片源自米唯廚房
加入姜片和蒜末闲孤，繼續(xù)翻炒至蝦殼全部變紅
圖片源自米唯廚房
加鹽繼續(xù)翻炒片刻，加入少量料酒和生抽烤礁，繼續(xù)翻炒均勻
圖片源自米唯廚房
蓋上鍋蓋稍微燜煮幾分鐘讼积，然后就可以開蓋裝盤啦，來個美美的擺盤
圖片源自米唯廚房
香脆的外殼鸽凶，緊實(shí)而細(xì)致的肉質(zhì)币砂，蒜香和蝦的鮮味撲鼻而來，連一個大一點(diǎn)的蝦鉗都不舍得放過～～
當(dāng)我把圖片曬到群里時引來了差評玻侥，唯一的原因是“吃不到。亿蒸〈绽迹”
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