如果說碗脊，這個世界上有一種東西給讓人像著了魔一樣瘋狂，那就是------吃橄妆，吃衙伶，吃….
媽媽說，人要吃飽了才會不空虛害碾，人生做的事矢劲，沒有比吃的次數(shù)更多，刷牙洗臉慌随，一天最多兩次芬沉，而吃至少要三餐，聽媽媽的話不會錯阁猜。
經(jīng)常在朋友圈地里看到丸逸，很多自稱為吃貨的小伙伴，經(jīng)常曬各種星級酒店和網(wǎng)紅店美食的圖片打Call剃袍。
而我個人覺得黄刚，做為一名資深吃貨，要吃得起星級美食笛园，也要吃得慣大街上各種不起眼的小店和路邊攤隘击，約上三五知己，大口吃肉大口喝酒研铆，一個字埋同，爽。
然而對于吃棵红，越來越多人更加追求的是原汁原味凶赁。說到吃不得不提一下“廣東銀”，而在廣東逆甜，又屬潮汕人對吃最講究和有研究虱肄。對于吃，他們沒有丁點的馬虎交煞。各種潮汕小吃咏窿，讓人想想都吞口水。
什么是小吃素征？小吃是正餐以外的集嵌，也就是點心萝挤，點到心里而已，你可以選擇吃可以選擇不吃根欧，你不必在乎其量怜珍，只求其美味，我覺得凤粗，從角度上講酥泛，純粹意義的美食，應(yīng)該是小吃一類的食物嫌拣。
對待吃柔袁，潮汕人向來的兩種態(tài)度：“好吃”和“吃好”， “好吃”是講究食物的味道异逐，是一種享受瘦馍，屬于精神層面的東西；“吃好”是要吃得飽還要有營養(yǎng)应役，能滿足人的生理需要情组，而小吃是屬于“好吃”的食物。
潮汕小吃既然是一種非“吃好”箩祥，而在于講究“好吃”的美食院崇，人們在講究其美味的同時，自然要講究其形式美袍祖。扎成香包似的粽球底瓣，碧玉般的桃粿，晶瑩剔透的水晶球等等蕉陋，外形也都非常雅致有趣捐凭。形式是不能吃的，但形式可以刺激人的食欲凳鬓，潮汕人很早就懂得了“秀色可餐”的奧妙茁肠，所以在形式上也深耕細(xì)耘。上期我們介紹了潮汕地區(qū)的汕尾和揭陽美食（雖然汕尾不在潮汕范圍）缩举，這次我們一起走進(jìn)汕頭和潮州垦梆，去尋味。仅孩。托猩。。
1.汕頭尋味
汕頭--是潮汕文化的發(fā)源地之一辽慕，凡“有海水的地方就有潮人”京腥，有潮人的地方無疑就有潮汕文化的存在。汕頭潮汕文化歷史悠久溅蛉、起源于潮汕先民公浪、成型于秦漢摆尝、發(fā)展于唐宋、昌盛于明清因悲、創(chuàng)新于現(xiàn)代，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個分支勺爱，有中外文化兼容的特點晃琳，汕頭有自己的潮汕方言、潮劇琐鲁、潮樂卫旱、潮菜、工夫茶围段、潮汕工藝顾翼、潮汕民俗等特色。
一提到潮汕美食奈泪，我們首先要出發(fā)的目的地适贸，就是汕頭。不可否認(rèn)涝桅，在我們中華大地拜姿，但凡人潮涌動之后，原本的原滋原味總會打點折扣冯遂，汕頭美食歷經(jīng)那么多年商業(yè)的洗禮蕊肥，或多或少的，個別味道漸漸偏離了自己的初衷蛤肌。但即使這樣壁却，汕頭大街小巷的美味，依然難掩它的香飄萬里裸准，挑動我們尋味的味蕾展东。
金平區(qū)
金平區(qū)美食分布圖
美食推薦：
（1）粉/面/粿
1）金新腸粉
吃過潮汕地區(qū)的腸粉，你會深深的懷疑你在其它地方吃到的都是假腸粉炒俱，大街小巷琅锻，透過層層彌漫于空中香飄飄的霧氣，一家熱氣騰騰的腸粉店就會突然出現(xiàn)向胡，讓你邁不開腳步恼蓬，坐下來細(xì)細(xì)品嘗，醮上調(diào)料僵芹，放入嘴里处硬，軟潤爽滑，滿嘴生香拇派，回味無窮荷辕，米漿與醬汁的醇香在舌尖久久徘徊凿跳。
尋味地址：金平區(qū)汕頭市金平區(qū)金新南路47號（近福合埕）
2）鎮(zhèn)平粿汁
一天之計在于晨，元氣爆棚從一碗鮮美鎮(zhèn)平粿汁開始４健（鎮(zhèn)店之寶-燒肚）
說到粿汁控嗜，讓我想到了在越南路邊攤的湯河粉，這是我吃過最好吃的湯河粉骡显，如果下次再去越南疆栏，估計是為了一碗湯粉。鎮(zhèn)平的粿汁就好比越南的湯河粉惫谤，讓人念想壁顶。美食家蔡瀾死之前必吃名單中就有“粿汁”所以在有生之年到了汕頭，一定不可以錯過粿汁溜歪。
尋味地址：金平區(qū)鎮(zhèn)坪路01號（近中山路金鳳壇）
3）老二炒粿
這個號稱汕頭最棒的“濕炒牛肉粿條”若专，未到飯店門前已成長龍。芥蘭與粿條的搭配蝴猪，恰到好處调衰，賣相和口感都極佳.
尋味地址：金平區(qū)民族路32號（靠近福合埕市場）
4）大柴粿條面
一代人的味蕾記憶，特別是在大冬天的時候自阱，吃上一碗熱氣騰騰的粿條面窖式，從此胃就記住了那個味道，至今年年不忘动壤。（肉餅很贊）
尋味地址：躍進(jìn)路與利安路交界往西約100米左側(cè)（貴夫人旁邊)
尋味時間：中午之后
5）愛西干面
一湯一干萝喘，始于上世紀(jì)30年代，“撈”出的好味道琼懊。別看店鋪小小且簡陋阁簸，這家面館可有來頭了，它可是獲得是“中華名小吃”的金字招牌喔哼丈。來汕頭小伙伴們一定不可以錯過启妹，不吃不知道，吃了嚇一跳醉旦。饶米。
尋味地址：汕頭市金平區(qū)國平路2號（南粵集團(tuán)大廈西）
（2）特色小吃
1）飄香小吃店
潮汕小吃匯集地，應(yīng)有盡有车胡，如果不想大街小巷跑的檬输，可以考慮直接到飄香小吃開吃。
尋味地址：金平區(qū)國平路39號
2）榕香蠔烙
美味到舌頭也成了蠔烙匈棘。
尋味地址：金平區(qū)外馬路183號（近新興路）
3）老媽宮粽球
久負(fù)盛名中華傳統(tǒng)美食丧慈，口味獨特，很早之前就獲得了“中華名小吃”的金字招牌主卫，不緊外觀讓人賞心悅目逃默，其內(nèi)在則令人食指大動鹃愤，唇齒留香，味道溢滿了“嬸嬸”的腦海完域。
尋味地址：金平區(qū)新關(guān)街5-7號（近媽祖宮斜對面巷）
4）廣場老牌豆花甜湯
豆味濃郁飄香软吐，廣場豆花最好吃！
尋味地址：金平區(qū)公園路匯濤花園1樓（近人民廣場）
5）小公園蛋撻
人潮已動吟税，不動的是偏隅一角的小公園蛋撻凹耙，香飄小公園，聞著蛋撻的香味乌妙，看得見它酥脆的外皮，和柔軟的內(nèi)心建钥，恨不得一口咬下去藤韵。
尋味地址：汕頭市金平區(qū)國平路21號（國平路公車站附近）
6）砂莊老熟地
汕頭人的“王老吉”，也就是傳說中的廣東涼茶店熊经，并非是把茶放涼了再喝泽艘，據(jù)說以前只有廣東人才喝涼茶，現(xiàn)在隨著天氣的變化镐依，慢慢的有更多人接受涼茶匹涮，如果你在汕頭吃吃喝喝，上火了槐壳，別忘記找老熟地幫你降火解署然低。
尋味地址：汕頭市金平區(qū)民族路10號
7）老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店
轉(zhuǎn)角遇到甜湯粿，人多得似菜市場务唐。（極薦五粿湯）
尋味地址: 金平區(qū)福平路20號之1店
8）十二中紅豆沙冰屋 VS 十二中煎餃
一冷一熱雳攘，禁錮美味的留存。長龍隊伍中的等待枫笛，只為一口草莓冰吨灭；金黃香脆，孕育煎餃中刑巧。
尋味地址: 躍進(jìn)路10-3號附近（十二中附近）
9）烏橋老牌豬血湯
豬血湯堪稱人體污物的“清道夫”喧兄， 柴火味滲透的豬血湯，濃濃的香味啊楚，豬血香滑可口吠冤，價格業(yè)界良心的實惠。
尋味地址：金平區(qū)烏橋二馬路二馬書店對面
10) 烏橋二馬路浮豆干
傳承的衣缽恭理，浮香的豆干咨演。
尋味地址：金平區(qū)烏橋二馬路同平中學(xué)巷對面（公廁旁）
尋味時間：夜市
11）烏橋伯公旁浮豆干（與二馬路浮豆干很近）
豆干，老牌的更流長蚯斯。
尋味地址：廻瀾橋（新橋）伯公隔壁
尋味時間：夜市
12）烏橋老牌豬腸糯米
糯米與豬腸的交融薄风，鮮美糯香饵较，回味悠長。
尋味地址：烏橋同濟(jì)直路22號104鋪
（3）火鍋類
1）八合里海記（總店）
幾乎會出現(xiàn)在每一篇汕頭美食攻略的目的地遭赂，全叛撸火鍋，如果你對于吃牛情獨鐘的撇他，那么你非去不可茄猫。
尋味地址：金平區(qū)金黃崗路坪西6座014-016號鋪面
2）福合埕牛肉丸店
汕頭人的第二飯?zhí)茫愀r牛肉只有6秒的距離困肩。
尋味地址：金平區(qū)福合埕美食街福平路福合綜合大樓93號
（4）夜宵
1）富苑飲食
傳聞汕頭大排檔界的勞斯萊斯划纽，價格較貴，且經(jīng)人極多锌畸。
尋味地址：金平區(qū)金砂路朝陽莊北區(qū)12棟(商檢局旁)
2）長平老姿娘夜粥
生腌海鮮一絕勇劣，讓你一嘗鮮脆，作料與酒的妙用也讓你迷醉得銷魂潭枣。
尋味地址：金平區(qū)長平路26號
3）廣場正宗原汁薏米店
醇味糯香比默，徐徐入胃。
尋味地址：金平區(qū)同益路人民廣場市政府旁邊(近海濱路)
2. 旅行路線推薦
推薦1：南澳島
廣東十大最美海島之一盆犁，東方夏威夷命咐。
推薦2: 汕頭大學(xué)圖書館
曾經(jīng)首富李嘉誠捐資創(chuàng)辦，全亞洲最美麗的大學(xué)圖書館谐岁。
推薦3：汕頭老城閑逛
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