文：灰灰 ? ?微信公眾號(hào)：那方光亮
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
味道：外酥里嫩，酸甜開(kāi)胃
做法：
1.將豆腐切成片狀俱两。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
2.油鍋燒熱饱狂，六成熱轉(zhuǎn)小火，豆腐片放進(jìn)鍋里炸至金黃宪彩，撈出嗡官。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
3.青胡椒紅胡椒各兩個(gè)，切絲毯焕，用來(lái)配色衍腥，增加辣味，提味提色纳猫。
4調(diào)汁婆咸，根據(jù)自己的口味按不同比例放入鹽，糖芜辕，醋尚骄，醬油，淀粉侵续。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
5.胡椒熗鍋倔丈，豆腐片下鍋翻炒，倒入醬汁状蜗。
6大火收汁需五，裝盤(pán)！
注意：
1.油多放一點(diǎn)轧坎，炸出來(lái)更脆宏邮。
2.在炸之前，事先切片缸血，瀝干水份蜜氨。
3.淀粉不要放的太多，要不然湯汁過(guò)濃捎泻！
不知道你學(xué)會(huì)沒(méi)有飒炎，反正又好吃又有營(yíng)養(yǎng)哦(′-ω-`)
