2021.6.23? 周三? 晴? 32-16度
今天是陽(yáng)光明媚的日子，中午氣溫就升高了厉萝，外出的人們?nèi)菀壮龊箍籼担钩龆嗔巳菀卓诳柿鲋迹虼诵枰a(bǔ)充水份，還需要適量喝些消暑湯水竖伯，為你們消暑解乏存哲，維持人們的身體營(yíng)養(yǎng)平衡。
苦瓜瘦肉湯
功效：消火解熱七婴『昕瑁苦瓜具有非常好的消暑效果，和瘦肉一起制作本姥，不僅能夠消火，還得補(bǔ)充一天所需要的能量和礦物質(zhì)杭棵，是夏季消暑必備的湯類之一婚惫。
做法：苦瓜瘦肉湯的所需材料非常簡(jiǎn)單。先將苦瓜切成片狀魂爪，然后與瘦肉一起放入鍋中先舷，加水燒開(kāi)，再放入適量的食鹽調(diào)味就制作完成了滓侍。如果覺(jué)得味道過(guò)于清淡可以加一點(diǎn)食醋蒋川。
冬瓜排骨湯
功效：冬瓜屬?zèng)鲂允澄铮兜栏侍鹆冒剩敕无嗲颍竽c，有消暑解火的功效夕冲。冬瓜的寒性沒(méi)有蘿卜氮兵、苦瓜那么強(qiáng)，孕婦也不必特別忌口歹鱼。它和排骨一起熬制的冬瓜排骨湯有清熱去火泣栈，滋陰壯陽(yáng)的作用，能夠起到非常好的消暑效果弥姻。
做法：先將冬瓜切成片狀南片，然后把排骨放在鍋中用水煮，待到快熟的時(shí)候放入冬瓜片庭敦，然后等到滾鍋再放入食鹽等調(diào)料疼进，就完成了。
蓮子薏米湯
功效：薏米具有豐富的藥物價(jià)值螺捐，它有清熱排膿颠悬，清利濕熱的作用矮燎。蓮子性平，味甘澀赔癌，含鈣诞外、磷等元素豐富。小火熬制一碗蓮子薏米湯灾票，能夠清膽利肝峡谊，排毒養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)神刊苍，還具有避暑去熱的作用既们。
做法：蓮子薏米湯需要加一點(diǎn)芡實(shí)和銀耳，首先將蓮子正什、薏米啥纸、芡實(shí)放在油鍋中炒一會(huì)，之后再加入水婴氮，最后放入銀耳一起燜熟斯棒，然后就可以出鍋食用了。
酸梅湯
功效：雖然酸梅湯的味道酸主经，但它屬于堿性食物荣暮。酸梅湯有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡，有生津止渴罩驻、收斂肺氣的功效穗酥，長(zhǎng)期飲用還能保健強(qiáng)身，是夏季不可多得健康飲品惠遏。
做法：酸梅湯所需要的烏梅需要我們提前用開(kāi)水浸泡大概7砾跃、8個(gè)小時(shí)，然后取出节吮，再加入水熬煮一小時(shí)蜓席，然后再將湯水過(guò)濾，把殘?jiān)サ艨涡俊Ｖ蠹尤霙鲩_(kāi)水厨内，煮沸之后冷卻即可飲用，還可以放入桂花和冰糖渺贤，也可以放在冰箱內(nèi)冷藏雏胃，味道非常的酸甜涼爽。
絲瓜木耳湯
冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯
材料：冬瓜800克志鞍、鮮荷葉13片瞭亮、綠豆50克、老鴨半只固棚、豬瘦肉150克统翩、生姜4片仙蚜。
做法：各物分別洗凈，冬瓜切塊厂汗；綠豆浸軟委粉；老鴨除臟雜、尾部娶桦，切塊贾节，“汆水”。一起下瓦煲衷畦，加清水2500毫升（約10碗量）栗涂，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可祈争。為3~5人量斤程。
功效：冬瓜荷葉煲湯是廣東民間大暑天時(shí)的必備之湯，加入清熱解毒的綠豆菩混，煲滋陰補(bǔ)益的老鴨暖释，鮮美醇香可口，既清熱消暑又滋陰補(bǔ)益墨吓。
鴨肉味甘、咸纹磺、性涼帖烘，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用橄杨，適用于骨蒸勞熱秘症、小便不利等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大式矫，結(jié)核病患者可以減輕潮熱乡摹、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰采转，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用聪廉。
煲鴨湯加綠豆。鴨子在水中生活故慈，因此其肉性偏涼板熊，有清熱解暑的作用，適合苦夏或上火者食用察绷，而綠豆也有消暑清熱的功效干签，所以綠豆老鴨湯是暑天的絕佳補(bǔ)品。其做法很簡(jiǎn)單拆撼，將一把綠豆洗干凈后連同鴨子一起放入鍋內(nèi)容劳，煮熟調(diào)味即可喘沿。
胡蘿卜玉米湯：胡蘿卜250克，玉米500克竭贩，豬肉300-500克蚜印，加水煮湯。此湯有清熱利尿的功效娶视。
西瓜皮湯：用鮮西瓜皮100克晒哄，大棗10枚共煎水。每日當(dāng)茶飲肪获，服之可消暑健脾寝凌。
豆腐黃瓜湯：豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮孝赫，加清水六至八碗煲湯较木，可以當(dāng)茶喝也可以當(dāng)菜吃。
附：
夏天消暑也可以喝以下湯水：
1.銀耳湯青柄，具有滋陰潤(rùn)肺的功效伐债，還可以美容養(yǎng)顏，對(duì)于脾胃功能差的患者具有很好的改善作用致开。有助于調(diào)節(jié)脾胃峰锁，改善脾胃的功能。
2.冬瓜海帶湯双戳，促進(jìn)膽固醇排出體外虹蒋，具有清熱解暑的功效，還可以補(bǔ)充身體中的鈣元素飒货。
3.蘿卜湯魄衅，具有很強(qiáng)的行氣功能，還可以止咳化痰塘辅，清熱解毒晃虫，對(duì)于小便不通的患者具有很好的改善作用
