下午和兒子做肉丸猛计，因?yàn)槭莾鹤邮謾C(jī)視頻里看到的唠摹，我也沒有用手工做過。我告訴兒子以前做過肉丸奉瘤，虧了老本勾拉，那是用機(jī)器攪拌，肉要順一個方向攪到上勁毛好，我們這樣用手望艺，做不了那種效果。
肉肌访，豆腐找默，姜，蔥吼驶，白胡椒粉惩激，兒子把料加入肉里，用手?jǐn)嚢栊费荩覔?dān)心他的凍瘡會更嚴(yán)重风钻，但還是讓他動手體驗(yàn)。因?yàn)槭撬约阂龅乃远紩ネ瓿删魄耄啾任医兴陕锫饧迹F(xiàn)在他自己要做的事積極的很。
整個過程很冷，手都僵硬了布朦。其中油溫控制不好囤萤，太高油溫一下去就焦了，來來回回跑問老公怎么估計溫度是趴。不過說不清楚試著做吧涛舍！我叫兒子關(guān)了火，等油溫涼一點(diǎn)再開始炸唆途。第二次放進(jìn)去富雅，也許油溫合適一些了，炸的還不錯肛搬。兒子捏一個放鍋里没佑，我用筷子一個一個隔離一下，不然會粘成一片滚婉。等全部炸了一遍图筹，兒子也捏完了帅刀。洗了手让腹，凍的紅腫。我說扣溺，不錯挺勇敢的骇窍。
下面就是全部回鍋再炸一下，才會熟锥余，炸好后腹纳，看著視頻，兒子笨拙的切好姜蒜大蔥當(dāng)勾芡的配料驱犹，加入醋嘲恍，老抽，水一點(diǎn)雄驹，拌勻佃牛，少量油倒入丸子，加入料医舆，等湯汁收干出鍋俘侠，可是，期待的丸子有些卻開裂和散架了蔬将，攪拌時間太短和料不夠細(xì)沒有上勁爷速。不成功的還有太咸了。
娘倆忙碌了三個小時霞怀，炸出來的丸子——咸的沒法吃惫东，老公表示為什么放鹽時候不叫他把關(guān)。我問兒子要不要過幾天重新做毙石，兒子表示不想做了廉沮。察覺到我自己也不想做了禁谦。不過現(xiàn)在我可能過幾天還會重新做一次，因?yàn)椴煊X到現(xiàn)在在兒子面前不能失敗就退縮废封，逃避州泊。要盡量積極向上一些。
應(yīng)老師說的漂洋，做遥皂，去做就對了，動手做就好刽漂。開始了總會有收獲演训。今天和兒子的氣氛好些了，家的氣氛也溫暖了好多贝咙。這個寒冷的冬天不能再家里沒有溫暖了样悟，我要注意。我接納我自己和家人的一切模式庭猩，人都是沒有問題窟她，事也沒有問題，有問題的是我對人和事的理解蔼水，老師的話句句金典到心坎里震糖。
