? ? ? 土豆是生活中很常見的食材涯贞，土豆中含有豐富的淀粉，營養(yǎng)豐富口感軟糯悉抵，很多人都愛吃肩狂。土豆的做法有很多，不同的烹飪做法都有各自的風味姥饰，土豆最受歡迎的做法就是酸辣土豆絲了，簡單好吃又下飯孝治，但是很多人會發(fā)現(xiàn)自己在家做總是沒有飯店的好吃列粪。酸辣土豆絲的做法，簡單好吃還很開胃下飯谈飒，下飯倍棒一上桌就秒光岂座！一起來看看吧。
原料：土豆杭措、青紅椒费什、蔥、姜手素、干辣椒
調(diào)料：白醋鸳址、油、鹽
1泉懦、土豆用削皮刀稿黍、削干凈。
2崩哩、先將土豆切成薄片巡球、然后改刀成細絲、
3邓嘹、放入水中泡去淀粉酣栈、
4、紅椒清洗干凈去頭汹押、切成細絲矿筝、青椒洗干凈也改成絲、放入盤中備用鲸阻。
5跋涣、干辣椒剪成絲缨睡、倒入水泡一下、這樣辣椒不容易炒糊
6陈辱、蔥切成末奖年、姜切成絲、放入小碗中沛贪、
7陋守、將土豆絲換下水、這樣炒出來才清脆可口利赋、倒入漏勺中控干水分
8水评、鍋內(nèi)留少許油、下入花椒炸出香味媚送、將花椒撈出中燥、下入辣椒絲炒干水分、放入蔥姜小料炒香
9塘偎、下入土豆絲大火炒1分鐘疗涉、烹入少許白醋、下入青紅椒絲吟秩。
10咱扣、加入兩勺鹽。
11涵防、闹伪、翻炒均勻裝盤即可
這樣一道酸辣土豆絲就做好啦，這樣一道簡單又美味的做法教給你壮池，如果您也喜歡的話有空的時候不妨也試試吧偏瓤。味道一點兒也不必飯店里的差哦。
