今天中秋隘竭,家里也來了不少客人吧塘秦,可以添一個菜了,如果喜歡平時自己也可以動手操作一下货裹,試試手藝也是很好的嗤形,下面我來推薦一道美味佳肴
食材:
鮮辣椒200g、油適量弧圆、鹽適量赋兵、豆豉適量、生姜適量搔预、大蒜適量霹期、小蔥適量
做法:
1)辣椒洗凈去蒂去籽,生姜切絲拯田,大蒜切片历造。
2)鍋里油熱后,放入姜絲船庇、大蒜片吭产,豆豉超香。
3)倒入辣椒段鸭轮,小火炒制臣淤。
4)調(diào)入適量精鹽,細(xì)火把辣椒炒軟表皮起泡即可窃爷。
5)把炒好的辣椒盛入干凈的容器里邑蒋,用木棍搗成泥(干凈的小碗,搟面杖即可)按厘。
6)等辣椒成泥即可医吊。
7)把辣椒泥盛到盤子里,灑上蔥末即可逮京。
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