均軍小郡肝串串香是四川蜀娃子餐飲管理有限公司旗下核心品牌棉钧，總店位于金牛區(qū)蜀光路19號(hào)附28號(hào)椅挣。四川蜀娃子餐飲管理有限公司起源于四川成都遂庄，以餐飲品牌經(jīng)營(yíng)寥院、餐飲技術(shù)創(chuàng)新劲赠、餐飲文化研究的業(yè)務(wù)為主涛目。公司堅(jiān)持以“特色、生態(tài)凛澎、健康”的餐飲品牌經(jīng)營(yíng)理念霹肝，將飲食與文化結(jié)合，讓美味與健康同步塑煎，為加盟商提供優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)沫换。秉承“誠(chéng)信、踏實(shí)最铁、創(chuàng)新”的發(fā)展精神讯赏，以“美味+健康”的飲食理念，歷經(jīng)探索冷尉，調(diào)配出中草藥秘制養(yǎng)生麻辣湯底漱挎， 使用砂鍋為涮燙工具，打造出小郡肝砂鍋串串香雀哨。
品牌來(lái)源
我是張均軍磕谅，從一貧如洗到豐衣足食，小郡肝改變了我家的生活雾棺。那些精打細(xì)算的日子
90年代膊夹，豬肉才4塊錢一斤，物價(jià)遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在這么離譜捌浩，但對(duì)于普通人而言日子仍然不好過(guò)放刨！均軍的爺爺和爸爸都是鋼管廠的工人，家里還分到了一套60㎡的房子尸饺，手里的工資單是過(guò)日子也算寬裕进统。可父子二人都是性情豪爽仗義之輩侵佃，誰(shuí)家有個(gè)事兒都愛(ài)伸把手兒麻昼，再加上人情往來(lái)故而日子過(guò)得緊緊巴巴的。因?yàn)槟抑行邼霰玻炕赜腥松祥T均軍媽都擔(dān)心拿不出酒菜待客抚芦，使出渾身解術(shù)想方設(shè)法弄些便宜又有油水的內(nèi)臟雜碎煎炸鹵煮，拼出一道像樣的下酒菜！
小郡肝就酒叉抡，越喝越有尔崔！
有一次，均軍爸突然打電話回家讓弄幾個(gè)下酒菜招待工友褥民。趕巧均軍媽不在家季春，均軍拿出這個(gè)月剩下的菜錢盤算著買點(diǎn)撒給他們做下酒菜？路過(guò)賣家禽的攤子消返，看到堆在一邊的郡肝雜碎载弄，想到媽媽經(jīng)常用內(nèi)臟做菜，這東西雖然處理起來(lái)稍微麻煩點(diǎn)撵颊，但是味道好宇攻，關(guān)鍵是便宜呀！回到家看看時(shí)間倡勇，處理好這些東西爸爸他們應(yīng)該也就到家了逞刷，想想費(fèi)事兒的菜自己也整不了，正好家里還剩少鹵汁兒妻熊，辣椒生姜大蒜都是家里常備的夸浅，還有不少?zèng)]用的香料，那就整個(gè)麻辣燙吧扔役，大冬天的吃起來(lái)暖和帆喇！席間叔叔伯伯對(duì)麻辣燙里的小郡肝贊不絕口，就著小郡肝走完一圈又一圈厅目！
均軍家的小郡肝番枚！
整個(gè)冬天，均軍的麻辣小郡肝風(fēng)靡整個(gè)廠區(qū)损敷！簡(jiǎn)單的鹵煮已經(jīng)不能夠滿足大家了葫笼，重口味的嫌不辣，自己打個(gè)辣椒碟子蘸拗馒！吃不了辣的路星，撈出來(lái)在生菜油里一滾，小郡肝更脆更香更化渣……從不缺少生活智慧慣會(huì)開(kāi)源節(jié)流的均君媽看到大家都家里這鍋麻辣燙的喜愛(ài)之情受到啟發(fā)诱桂，鞭炮聲中均軍家的第一家小郡肝在廠區(qū)街道落戶了洋丐！
在此，蜀娃子誠(chéng)邀天下有識(shí)之士挥等，一起打造頂級(jí)特色餐飲品牌友绝，共同探討飲食文化之精髓，走向餐飲創(chuàng)業(yè)的成功彼岸肝劲。
