時(shí)光冉冉白筹,一切都在不知不覺中變化智末,哪怕是自己原本喜歡的東西,喜歡的食物都與以前大不相同徒河。特別是口味的變化系馆,以前喜歡辛甘厚味的食物,比較偏重虚青,滋味越濃烈它呀,就越愛吃,稍微清淡一點(diǎn)的菜色棒厘,就覺得不好吃纵穿。
讀書時(shí),最不喜歡吃的早餐就是饅頭奢人,不是甜饅頭谓媒,是那種無味饅頭。水煮蛋何乎,一定要蘸醬油吃句惯,不蘸剝了殼就吃,感覺咽不下去≈Ь龋現(xiàn)在雖然也保留這個(gè)習(xí)慣抢野,但是直接吃也行。
可能是因?yàn)樾r(shí)候各墨,爸爸每天早上都會(huì)煮一個(gè)水煮蛋指孤,說這樣方便快捷又有營(yíng)養(yǎng),可是我受不了天天吃贬堵,最后吃膩吃怕了恃轩。長(zhǎng)大后,我好多年都不吃水煮蛋黎做。
那時(shí)候的雞蛋叉跛,對(duì)于我來說可以煎著吃,炒著吃蒸殿,蒸著吃筷厘,哪怕用清水煮蛋花湯,怎么吃都好宏所,總之就是不吃連殼煮的水煮蛋酥艳。
如果吃白飯、白粥要配點(diǎn)小菜楣铁,或者用醬油玖雁、雞蛋炒飯,白粥哪怕是配點(diǎn)咸菜盖腕,要點(diǎn)咸味調(diào)配赫冬,空口吃,口味太淡了沒味道溃列,感覺要配點(diǎn)咸劲厌、辣、酸听隐,有點(diǎn)味道补鼻,才吃得下。
媽媽說:“空口吃白飯和清粥,可以吃到大米的甜味”我試過风范,空口吃白飯和白粥咨跌,確實(shí)能吃出一絲絲甜味,但是太淡硼婿,還是難以下咽锌半,還想配點(diǎn)咸味吃。
不知是從什么時(shí)候起寇漫,漸漸的刊殉,我不再追求飯菜之中辛辣醬香的點(diǎn)綴和刺激,不在于追求濃烈的味道州胳,越發(fā)喜歡食物原本的味道记焊,原汁原味。
隨著年歲的增長(zhǎng)栓撞,慢慢的體悟到了清淡兩字遍膜,菜味雖淡卻真實(shí),卻原汁原味還原了食物之本味腐缤,也還原了生活里的真實(shí)捌归。
不一定要追求濃烈的味道,正如弘一法師留下的一句名言:“咸有咸的味道岭粤,淡也有淡的味道惜索。”人生如食物剃浇,咸淡各有味巾兆。