實(shí)體零售經(jīng)濟(jì)捷枯，被電商壓制了很多年滚秩，很久沒(méi)有今年這么熱鬧了。以前淮捆，隨著電商的發(fā)展郁油，有一股實(shí)體經(jīng)濟(jì)悲觀論，認(rèn)為電商將顛覆實(shí)體經(jīng)濟(jì)争剿，但是已艰，實(shí)際的情況是，經(jīng)過(guò)了十幾年的發(fā)展蚕苇，電商已經(jīng)區(qū)域成熟哩掺，自身發(fā)展開(kāi)始放緩，但也只占到了社會(huì)零售總額的六分之一涩笤。電商并沒(méi)有取代或者顛覆實(shí)體零售嚼吞，僅僅只是成為了實(shí)體零售的補(bǔ)充罷了盒件。

今年開(kāi)始，由于線上的流量開(kāi)始變得昂貴舱禽，很多電商和微商開(kāi)始尋求線下的突破炒刁，輿論又來(lái)了個(gè)180度的大轉(zhuǎn)彎，又有一股實(shí)體零售樂(lè)觀論誊稚，認(rèn)為線下實(shí)體零售的春天又來(lái)了翔始，而且今年關(guān)于實(shí)體零售的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一下子多了起來(lái)，好像都成了風(fēng)口里伯，在短短的一年不到的時(shí)間里城瞎，無(wú)人便利店，盒馬生鮮疾瓮，辦公室貨架脖镀，一個(gè)個(gè)粉墨登場(chǎng)。走的套路都是差不多的狼电。上市之后蜒灰，輿論配合，號(hào)稱已經(jīng)成為風(fēng)口肩碟，如果你不來(lái)强窖，那是你傻，然后各路資本紛紛占領(lǐng)賽道腾务，生怕拉下了自己毕骡。其中的某些企業(yè)也被吹捧為明星企業(yè)，各種曝光岩瘦，各種獲獎(jiǎng)感言，好像已經(jīng)步入人生巔峰窿撬。

好吧启昧，我們把那些喧囂關(guān)在門(mén)外，冷靜下來(lái)想一想劈伴，這些真是零售的未來(lái)嗎密末？

零售的核心是什么？很多人都有各種的闡述跛璧，但有一點(diǎn)大家基本上是公認(rèn)的严里，就是快速便捷的把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品低成本的供應(yīng)給消費(fèi)者。在零售業(yè)的發(fā)展過(guò)程中追城，屬于這種顛覆性的史詩(shī)級(jí)的模式創(chuàng)新的只有超級(jí)市場(chǎng)刹碾，購(gòu)物中心和便利店，而且每種模式的變化座柱，都經(jīng)歷了幾十年的積累和歷練迷帜，最終也證明真正帶給了消費(fèi)者足夠的價(jià)值物舒，也才能保證這些模式能夠屹立幾十年，甚至上百年而能夠繼續(xù)存在戏锹。

而反觀無(wú)人便利店冠胯，辦公室零食貨架，甚至是盒馬生鮮锦针，他們真正改變了什么呢荠察？我們從零售的的幾個(gè)要素來(lái)分析下：

1,產(chǎn)品。

無(wú)人便利店和辦公室零食貨架奈搜，在產(chǎn)品上悉盆，是做了減法的，消費(fèi)者在產(chǎn)品的選擇上更少了媚污，這一點(diǎn)在和現(xiàn)在的傳統(tǒng)便利店來(lái)說(shuō)舀瓢，并沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)。而傳統(tǒng)便利店耗美，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展京髓，基本上已經(jīng)成為了一個(gè)全方位服務(wù)終端，不僅僅是賣(mài)產(chǎn)品商架，7-11便利店能夠提供的服務(wù)多達(dá)100多種堰怨，正因?yàn)檫@種服務(wù)的多元化，不僅僅給店面帶來(lái)了更多的流量蛇摸，還大大的提升了店面的營(yíng)業(yè)額备图。而無(wú)人便利店和辦公室零食貨架在這方面，很明顯赶袄，短期內(nèi)還有相當(dāng)大的差距揽涮，當(dāng)人們的嘗鮮熱情降溫后，店面是否有人饿肺，還是一個(gè)重要的因素嗎蒋困？盒馬生鮮，對(duì)于傳統(tǒng)的超市來(lái)說(shuō)敬辣，確實(shí)有一定的創(chuàng)新雪标，但還談不上是顛覆性的創(chuàng)新，只是溉跃，在大家每天面對(duì)傳統(tǒng)超市的時(shí)候村刨，因?yàn)閭鹘y(tǒng)超市的改革太多于緩慢，以至于只要有一些創(chuàng)新撰茎，就能得到大片的喝彩嵌牺。但目前來(lái)看，在產(chǎn)品內(nèi)容上，和其他超市相比髓梅，還沒(méi)有看到本質(zhì)的區(qū)別拟蜻，只是在服務(wù)場(chǎng)景，售貨流程上進(jìn)行了一定的改進(jìn)枯饿。

2酝锅，價(jià)格。

做零售繞不開(kāi)價(jià)格奢方。無(wú)人便利店號(hào)稱沒(méi)有人員搔扁，能夠降低成本，但經(jīng)過(guò)已經(jīng)開(kāi)業(yè)的無(wú)人便利店的體驗(yàn)蟋字，從價(jià)格上來(lái)看稿蹲，并沒(méi)有因?yàn)樗^的“人”的成本的下降，而體現(xiàn)在產(chǎn)品上鹊奖。因?yàn)榭疗福S著人員成本的下降，另一方面在技術(shù)和硬件的投入上忠聚，也會(huì)加大设哗，因此通過(guò)無(wú)人便利店的無(wú)人來(lái)降低運(yùn)營(yíng)成本，在短期內(nèi)两蟀，還只是個(gè)偽命題网梢。當(dāng)失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)失去了一部分價(jià)格敏感型的客戶赂毯。而最終如果無(wú)人便利店沒(méi)有形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)战虏，那可能失去耐心的就是投資者了。辦公室零食也存在同樣的問(wèn)題党涕，目前有一部分是公司福利買(mǎi)單烦感，但最終企業(yè)還是要考慮成本的，再加上有些貨架貨損最終也要變成成本膛堤，因此啸盏，企業(yè)在新鮮勁過(guò)了之后，是否會(huì)把這種福利變成一種常態(tài)骑祟，或者是改變福利的形式，不得而知气笙。盒馬生鮮據(jù)說(shuō)價(jià)格上相比超市有一定的優(yōu)勢(shì)次企，這種優(yōu)勢(shì)也只是差異化競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，個(gè)別產(chǎn)品可能比超市具有一定的優(yōu)勢(shì)潜圃，但絕大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格肯定無(wú)法和沃爾瑪這樣的超市相比缸棵，畢竟大家的進(jìn)貨量完全不在一個(gè)層級(jí)上。因此谭期，個(gè)別產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是否能轉(zhuǎn)化為這個(gè)店鋪的吸引力堵第，還需時(shí)間的驗(yàn)證吧凉。

3，渠道踏志。

零售中阀捅，變化最多的就是渠道的變化了，這里面創(chuàng)新的內(nèi)容比較多针余。從目前的勢(shì)頭來(lái)看饲鄙，無(wú)人便利店，辦公室零食圆雁，最多算是零售渠道的創(chuàng)新忍级，但這種創(chuàng)新是無(wú)法撼動(dòng)整體零售格局的。我們可以從自動(dòng)售貨機(jī)來(lái)進(jìn)行側(cè)面比對(duì)伪朽。國(guó)內(nèi)的無(wú)人售貨機(jī)的發(fā)展也有十幾年的時(shí)間了轴咱，在十幾年的發(fā)展過(guò)程中，其無(wú)論是在布局的機(jī)器數(shù)量烈涮，還是營(yíng)業(yè)額朴肺，在總體的社會(huì)零售總額的比重，還是相當(dāng)微小的跃脊。最終無(wú)人便利店宇挫，辦公室零食這些項(xiàng)目，只是對(duì)于零售的渠道格局起到了一定的改變酪术，部分銷(xiāo)售額進(jìn)行了重新分配器瘪，但影響的營(yíng)業(yè)額的規(guī)模將相當(dāng)有限，最終留存下來(lái)的所謂成功的那一部分店面或者貨架绘雁，也只是主流零售的配角罷了橡疼。

雖然以上這些項(xiàng)目都存在一定的缺陷，但是只要不過(guò)度夸大庐舟，過(guò)度包裝欣除，最終演變成一種比較成熟的，零售業(yè)態(tài)的補(bǔ)充形態(tài)也是可以存在的挪略，但是經(jīng)過(guò)過(guò)度包裝历帚，資本逐利，最終隨著資本的介入杠娱，很多企業(yè)和項(xiàng)目便開(kāi)始浮躁起來(lái)挽牢，最終的結(jié)果會(huì)像共享單車(chē)一樣，最終落得一地雞毛禽拔，把一個(gè)好的項(xiàng)目最終做的四不像。