好好利用它描孟,真的可以讓減肥事半功倍
80營(yíng)養(yǎng)+20運(yùn)動(dòng)
吃對(duì)了營(yíng)養(yǎng)
能讓減肥達(dá)到事半功倍的效果
那…如果吃錯(cuò)了
就真的是辛苦的汗水都白流了J荒馈E樽蟆!
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
先從看懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽開始吧
一起關(guān)注本期體管小課堂
讓你的減肥事半功倍场航!
食品營(yíng)養(yǎng)成分表
在食品預(yù)包裝上缠导,都會(huì)有一個(gè)注明該食物詳細(xì)營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)的表格,它嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馗嬖V我們所吃的食物會(huì)讓人體攝入哪些營(yíng)養(yǎng)素旗闽,以及對(duì)應(yīng)的含量或者占比酬核。
具體包括三項(xiàng):營(yíng)養(yǎng)成分名稱,含量适室,營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比嫡意。
科學(xué)家們幫我們測(cè)出來了所有的真實(shí)數(shù)據(jù),但放一張成分表在你面前捣辆,你真的能看懂嗎蔬螟?
GET識(shí)表技能,營(yíng)養(yǎng)加倍還能瘦汽畴!
評(píng)價(jià)預(yù)包裝食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值旧巾,你還在盲目信廣告嗎?
商家為了提高銷量忍些,把各種招牌往自己身上貼鲁猩,但這些都不能當(dāng)做我們的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)。只有數(shù)據(jù)是真真實(shí)實(shí)擺在那的罢坝,一切要以數(shù)據(jù)說話~廓握! 營(yíng)養(yǎng)成分表的作用就在此顯現(xiàn)了。
例如:一杯果汁嘁酿,看上去它絕對(duì)是符合上述三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的健康食品隙券。但我們找一個(gè)果汁的營(yíng)養(yǎng)成分表來看看。
它的成分里只含有能量闹司、碳水化合物和納有數(shù)值娱仔,蛋白質(zhì)和脂肪的含量基本為0,通過給出的數(shù)據(jù)我們能得出的結(jié)論即是:果汁并不是一種營(yíng)養(yǎng)均衡的食物游桩。
再舉一例牲迫,我們?yōu)榱吮苊庠鲋兀ǔO矚g選擇脂肪含量低的食物借卧。但其實(shí)增重的原因并不只有脂肪一項(xiàng)恩溅,碳水化合物也是成因之一。它可能會(huì)使人體內(nèi)的葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪存在于體內(nèi)谓娃,但如果膳食纖維含量較高的食物則能減少這種狀況的發(fā)生脚乡。
所以說,除了脂肪含量,我們還應(yīng)該關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表上碳水化合物和膳食纖維的含量奶稠。
數(shù)據(jù)單位
我們?cè)诮庾x營(yíng)養(yǎng)成分表中的營(yíng)養(yǎng)素含量時(shí)俯艰,千萬不能誤以為表上的數(shù)據(jù)即是整袋食物的量。國(guó)內(nèi)法規(guī)規(guī)定锌订,營(yíng)養(yǎng)成分表的標(biāo)示單位可以是:
√ 每100毫升
√ 每份
所以如果要計(jì)算攝入營(yíng)養(yǎng)素的總量時(shí)竹握,一定記住乘以一個(gè)相應(yīng)的系數(shù)才能得出結(jié)果。
X/NRV*100%=Y%
X=食品中某營(yíng)養(yǎng)素的含量
NRV=該營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)素參考值
Y%=計(jì)算結(jié)果
最后這項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素參考值%也是值得我們關(guān)注的一個(gè)數(shù)據(jù)噢~辆飘!它的作用在于我們可以通過這一指標(biāo)直接對(duì)比多種食品的同一營(yíng)養(yǎng)成分含量啦辐,從而判斷哪一種食品的這種營(yíng)養(yǎng)成分最高。
講了這么多蜈项,當(dāng)你以后再去超市時(shí)芹关,會(huì)不會(huì)留心觀察食物的營(yíng)養(yǎng)成分表呢